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「冷やしラーメン」@自家製麺 牡蠣工房 Uguisuの写真暑かったので限定の冷やしを選択。
冷たい牡蠣しじみラーメンです。

通常のラーメンより出汁感等は劣るものの、冷やしにしても十分貝出汁を味わえた。
トッピングも夏らしく涼しくいただけるもので、目でも楽しめさっぱり食べられた。
ご馳走様でした。

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