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コメント
寒川神社!
数年前まで、初詣と言えばここでした💦
あの辺りにも、こんなハイレベルな見せができたんですね。
ラー油は残念でした😅💦
あたと_13号 | 2025年3月21日 10:26あたとさん
千葉から寒川神社まで毎年通われてたんですか!?
結構遠いですね...
先月の週末にも行ったら八方厄除けの列が100人以上は余裕でいましたよ😅
あ、ラー油じゃなくてタバスコです笑
ダイエットマン | 2025年3月21日 15:05こんにちは。
牡蠣としじみのお店で、高評価レポも多いので気になっていたお店です^^今度、こちら方面に出張があるので時間があれば狙いたいですが、たぶん無理です(>_<)
poti | 2025年3月21日 16:46こんにちは!
牡蠣と蜆、スープの色みからしても旨味が相当濃厚そうですね!
タバスコはお店の方が『合うみたい』と言ってる時点で、お店の方は試してもないし使う気もなさ気なくらい合わないんだろな…って思っちゃいました。
味覚はヒト其々なので『合う』と思う方もいらっしゃるのでしょうけど。
春は蛤の時期ですので、貝出汁ラーメン食べたくなってきました♪
雨垂 伊砂 | 2025年3月21日 18:25ダイエットマンさん、こんばんは。
タバスコとラーメンの組み合わせはさすがに無理がありますよ(笑)
先日私が食べた限定ならトマト系なので逆に辣油より合ったかもしれません😁
ケーン | 2025年3月21日 22:50おはようございます。
このラーメンにタバスコは流石に合わないでしょうね(笑)
まなけん | 2025年3月22日 07:05ポチさん
神奈川に出張って仰ってましたよね、確か二郎を狙うとか。
この店は僕もお気に入り、妻も長女も好きなんですよ!
ダイエットマン | 2025年3月22日 08:41雨さん
過去に比べ今回は若干牡蠣が弱く感じましたがそれでも美味しかったですね!
質問したお客さんは目の前にタバスコがあるのを異様に感じて質問したんでしょうね笑
貝出汁って旨いですよねぇ〜!
ダイエットマン | 2025年3月22日 09:02ケーンさん
レンゲでタバスコを試したら圧倒的存在感で貝出汁を奥に追いやってました笑
あの限定なら寧ろタバスコ無い方が違和感ありましたよ個人的には笑
ダイエットマン | 2025年3月22日 09:04まなけんさん
はい、全く合わないと思いました!笑
ダイエットマン | 2025年3月22日 09:04ダイエットマンさん
おはようございます。
貝出汁って温度が高いと味が感じにくい代表格のように思ってしまいます(汗)
チャーシュー麺ならラー◯ョ風ネギいいかもしれませんねw
りょうま | 2025年3月23日 09:58りょうまさん
確かに感じにくい界隈の代表かもですね!ww
あのスープをネギがぶち壊しそうな気配を感じますけども、いつか試してみたいですw
ダイエットマン | 2025年3月23日 15:36噂によると、
・二日酔いや肝臓に優しい
・罪悪感0よりむしろ食べて健康になった気分になる
と言う魔法が掛かっているとの話ですので、場所が近ければ頻度を上げて通う必要性を感じてなりませんw
豚骨の細麺もそうですが、茹でてから口に入るまでの間が初回の方が長い(盛付け等あるので)事もあり、替玉の方が硬く感じられたのは正しい感覚と思いますぜ。少し柔めで試してみるのも良さそうですね。
Dr.KOTO | 2025年3月30日 09:27KOTOさん
ほぼ毎日晩酌しますし、食べて健康になりそうなコハク酸を最後の一滴まで堪能しましたw
その噂を胸に抱き締めながらこれからも通いますww
そうですよね、柔めがこのスープには合うと思ってます。
この店が家の近くにあったなら...とついつい思ってしまう大好きな味ですが、家の近くになくて助かったとも考えられますww
ダイエットマン | 2025年3月31日 17:09
ダイエットマン


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所用があって寒川神社へ行った帰りに1年5ヶ月ぶりに再訪。
メニューが増えてチャーシュー麺とかありましたが貝出汁インパクトが弱まる懸念から標準メニューを選択、同時に替玉食券も購入。
因みに×表示だったけどラー○ョ風ネギなんてのもあった、牡蠣との相性が非常に気になるな。
・牡蠣しじみらーめん:950円
・替玉:150円
合計:1,100円
先客のお客さんが卓上にあるタバスコをどう使うの?と質問すると「まぜそば用ではありますがらーめんにも使う方もいて意外に合うみたいですよ」と返答されてる、後程レンゲで試したけど個人的には全く合わず好みではありませんでした笑
先ずはスープから。
前回よりスープ温度が高くなったようですね、季節によって調整でもしてるのかな?
スープ温度が下がるにつれ牡蠣としじみの風味が強くなるので表情の変化も感じながら食べ進めます。
麺は豚骨ラーメンの様な細さで適度に茹でられ相性も良い。
しかし替玉するとカタメな茹で上がり、可能ならこのスープにはしっかり茹で切ったヤワメが似合いそうなので次回に好みの指定が可能か確認してみます。
最後は丼を持ち上げてサクッと完食完飲。
また来ます、ご馳走様でした!!