とら系は好きな味わいで
偶に啜りに行きますが、

こちらのお店、久々の訪問もちょっと伸び悩みましたね(;^_^A
仕様変更かブレなのか気になるところです。

YMK | 2025年7月31日 13:54

こんにちは。
懐かしい店です。
かなり前は新横浜に事務所があり、車移動がメインだったので、数回行ったことがあります。
当時から人気でしたね。　閑静な住宅街の中に隠れたような場所なのに、当時から外待ちありでした。

～スープが物足りないので・・・～
これ良く分かります。　物足りないので、味変調味料投入して成功する時と、イマイチになる時。
味が薄いと、その調味料の味になってしまう時がありますね。

さんちゃん | 2025年7月31日 13:57

まなけんさん
こんにちは。

臨休2回だと縁がないように感じますよね…
それでも行ってしまうお店も無くはないですけど(汗)
スープ好きとしては物足りないと残念ですが下ブレであると思いたいですね。

りょうま | 2025年7月31日 14:30

YMKさん、
昔行って旨かった店が、今行くと「あれっ？」ってことしばしばありますよね。

まなけん | 2025年7月31日 15:09

さんちゃんさん、
優しいスープの味変は要注意ですね。

まなけん | 2025年7月31日 15:09

りょうまさん、
予告なしの臨休が2回あると流石に応えます。

まなけん | 2025年7月31日 15:10

こんにちは！
僕も先日訪問しました・・・
確かに良くも悪くも変わらぬクラシカル！ですよね～

eddie | 2025年7月31日 15:28

こんにちは。
白河系はただでさえ淡いですからね～。
体が塩分を欲してると余計に薄く感じるかもしれませんね。

うが | 2025年7月31日 15:56

こんにちは。
とら系譜は大好きなんですが、最近全然食べれてません。
「成CH」さんのナイスリカバリーとはいきませんでしたか。
ブレなのか、体調なのか、周りの店舗の進化なのか…。
何はともあれちょっと残念でしたね。
スープも心なしか薄めに見えます。

ノブ（卒業） | 2025年7月31日 17:26

どもです。
とら系譜は醤油がキレてて好みから外れるんですよ。
とか言ってるのに行ってました(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月31日 18:21

とら食堂さん出身のお店ですか
茨城にも２店ありますが、やっぱり本店から見るとかなり落ちる印象
それでも好きな人は多くて混んでるんですよね

RAMENOID | 2025年7月31日 18:44

Eddieさん、
はい、Review拝見しました。

まなけん | 2025年7月31日 18:55

うがさん、
物足りなくなったのはこの暑さのせいなんですかねえ？

まなけん | 2025年7月31日 18:56

ノブさん、
最近は醤油ダレの効いたスープが流行なので、そのせいかもしれません。

まなけん | 2025年7月31日 18:57

ガッチャマンさん、
なるほど。僕は醤油ダレキレッキレのスープが好きなんです。

まなけん | 2025年7月31日 18:57

RAMNEOIDさん、
やっぱ本店は流石ですね。

まなけん | 2025年7月31日 18:58

まなけんさん、こんばんは。
思っていたより評価低めですね。
ブレだと思いたいですが。
こちらも成CHさんもBM中ですが良さげな駐車場がないので優先度下がってます😅

ケーン | 2025年7月31日 22:52

あらあら、10年ぶりでイマイチに感じてしまったのは好みが少し変わったのかもしれませんね🤔
成CHは私は店が客を選んでる節があるので評価は高ったかのですが行く気は全くないですよ、この地域だったら移転した「藤花」へ行かなかったのが意外です🤔

川崎のタッツー | 2025年7月31日 23:11

秀逸な麺にスープが負けていたようですね。

醤油ダレのキレを含めた力不足が、
最大の要因かなとお見受けしました。

おゆ | 2025年7月31日 23:16

ケーンさん、
成CHさんは臨休があるので注意してくださいね。

まなけん | 2025年8月1日 07:45

タッツーさん、
「藤花」の存在を忘れてました．．．

まなけん | 2025年8月1日 07:45

おゆさん、
力強い麺に対してなんかスープがぼんやりしてるんですよねえ。

まなけん | 2025年8月1日 07:46

まなけんさん、おはようございます。
とら食堂さん出身のお店なんですね。
クラシカルなライトスープって、出汁が弱めだとカエシにも影響しそうですね。
この系譜は味変したくない〜。🙂‍↕️

成CHさんは、残念でしたね。
私も行きたいですが、臨休2回ってその気があるお店なのかな。警戒して狙います。(笑)

グロ | 2025年8月1日 08:01

まなけんさん、こんにちは〜
味の方向性を変えたのか、暑さ故に塩気を欲したのか、どちらもあり得るから難しいですねぇ〜折角の平日休みなのにちょっと残念でしたねぇ〜

ゴブリン | 2025年8月1日 09:32

こんにちは！

１０年間は長いですね！　やはり久しぶりに食べると
こんな感じだったっけ？と思う事ありますね
でも美味しそうなビジュアルですね！

hiroto | 2025年8月1日 14:14

こんにちは。
とら食堂の出身なんですね！とら食堂さん、先日TVに出ていて店主さんの熱い思いを聞いたので行きたくなってます＾＾

poti | 2025年8月1日 17:05

こんにちは。

白河中華はたまにたべたくなりますね、
でも私的にとら食堂の位置はさほど高くないんです。
都内でもいいお店増えてきましたし、まなけんさんの下が肥えたのかな！

やっぱりネコが好き | 2025年8月1日 19:37

グロさん、
実は臨休を確かめるのはGoogle Mapが一番いいような気がしてます。
目的地を入れると「今日は休み」と出てくれて、今まで外れたことがないです。

まなけん | 2025年8月2日 07:37

ゴブリンさん、
はい、今思うと平日しかやってない店を狙ったほうが良かったかもしれません。

まなけん | 2025年8月2日 07:38

hirotoさん、
昔行って旨かった店を再訪するとがっかりすることも良くありますよね。

まなけん | 2025年8月2日 07:40

ネコさん、
何年か前に「とら食堂」行きました。
二時間半待ちでしたが、結構響いたのを覚えています。

まなけん | 2025年8月2日 07:41

Potiさん、
とら食堂、相当待ちますのでご注意を。
↑にも書きましたが、僕は二時間半待ちました。

まなけん | 2025年8月2日 07:42

まなけんさん　おはようございます。
２回目の臨休は辛いですね⤵⤵
月日をおいてリベンジする気になれば行けばソレもヨシな気がします。
こちら12年ぶりだと時代とともに進化もあるでしょうね。
この暑さですからね⤵⤵ご体調なども含め下振れの可能性もないとは言えません⤵⤵
12年立つと回りのレベルが上がってますけどね。
(o^-')b !

麺スタ | 2025年8月2日 10:14

おはようございます。
かなり前からポツンと人気店ですよね。
自分もRDBを始める前に行った事あります。
その時は、カエシ由来の酸味がとても気になりました。
今でも覚えているほど。

GABAN | 2025年8月2日 11:03

麺スタさん、
インスタもチェックしたのですが、臨休の情報はありませんでした。
前回もそうでしたので、これは厳しいです。

まなけん | 2025年8月3日 05:25

GABANさん、
確かに酸味ありますね。
今回僕が感じたのはわずかですが。

まなけん | 2025年8月3日 05:26

おいら的には全然ハマらなかった一杯、とら食堂の系統は不勉強でよう知らんのですが、どんな味なのか、このお店をベースに判断するのはナシだな、と感じた事を思い出しました。

代休は労基法上の義務です！連絡があったら明日「すいません昨日代休で」と一言添える心積もりで、休暇を満喫なさって下さい！ ｗ

Dr.KOTO | 2025年8月3日 14:13

Kotoさん、
確かにそうなんですが、どうしてもお客さんから連絡があると「即レスしなくちゃ」って思っちゃいます。職業病ですね。

まなけん | 2025年8月4日 22:29