コメント
>ふら~と店内へ
ヤバいヤバい!イッちゃってますよwww
アゴは熊谷でしか食べたことないですが、いいダシがでますよねぇ。。。
岩のりも相性が良さそうです。
最高の塩ラーメンおやつでしたね!
たっくん | 2009年8月8日 22:41こんばんはー
随分とおいしそうなおやつですね
塩が強いとスープ飲むとちょっとなと思うし異様に後から喉かわきますよね
アゴの入ったラーメン多分一度も食べたことないので興味津々です
キング | 2009年8月8日 23:33こんばんは。
えっと、おやつじゃなくて連食乙ですwww
たっくん同様、アゴ出汁は熊谷でしかいただいたことがありません。
その時は、すごく美味しくて感動しました。
塩気が強めで、岩のりが乗ってて・・・なんて、読んでるだけでヨダレが出ます。
2杯ともレベルの高いラーメンで、よかったですねぇグッ!! ( ̄ε ̄〃)b
ぷちおやぢ | 2009年8月8日 23:33こんばんわ。
連食お疲れ様です。
醤油の色をしている塩ラーメンなんですね。
岩のりとワカメの組み合わせも珍しいです。
どちらか片方しか入っていないイメージがあります。
そして、メンマが細くて食べてみたくなります。
ちびまりこ | 2009年8月9日 00:59連食はこちらでしたか~~。
あきる野市2位のお店はいい感じだったのですね。
アゴ出汁は味わってみたいです。
麺量が少ないようでしたので、池谷からの連食がいいのかな?
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年8月9日 13:51おっと!
並びのお店で連食ですか!
池谷の方がメジャーですがこちらもいいお店だと思います。
優しい感じの味が好きです。
土屋 圭二郎 | 2009年8月9日 22:29おはです。
連食お疲れ様でした。
アゴ出汁と肉出汁のスープいいですね。私も好きです。
岩のりですか~。こちらでは見かけませんね。
ちょっと気になります。
レベルの高い連食で、良かったですね!
ひでくん | 2009年8月10日 07:36皆さんコメントありがとうございます。
りうさん
そうですね~僕も此方のお店だけでの訪問は難しいと思います。
どうしても池谷さんに行くと思います。
店主さん釣りをやるようです!釣りの仕掛けが有りました!^^
たっくん
いや~直ぐ近くに有るから・・・ついタバコ一服したらフラ~っと入っちゃいました!^^
塩気をもう少し抑えたらかなり変わると思います。
キングさん
アゴは煮干しよりもクセが無いので、美味しく食べられると思います。
おやつとしては、丁度良い量かと思います。
ぷちおやぢさん
いや~連食とも言いますかね~^^
熊谷とも少し違い、塩気が少し強かったです。
なかなか美味しかったですよ~♪
ちびまりこさん
そうですね~わかめは要らないかも?
醤油色してますよね。少し塩気も強かったせいかな?
麺とのバランスは良いと思うけど・・・
まるまるさん
そうですね~池谷さんに行かないで、此方へ行くのはかなりツライと思いますが・・・
池谷さんで麺量を普通で食べれば、此方との連食も可能だと思います。
R32GTRさん
そうですね~此方のお店の目の前のコインパーキングに停めたので、嫌でも視界に入ります
携帯RDBで調べると、あきる野市2位じゃないですか?!スルーできませんでした。
ひでくん
本当は違う店にしようと計画してたんですけど、直ぐ近くに此方のお店が有り
つい行っちゃいました!^^
アゴ出汁も好きだし、塩も好きなので・・・食べない理由が見つかりません。
どちらもレベルが高いと言えますね。
voice50 | 2009年8月10日 21:32コメント遅れてしまいましたが、あきる野へようこそ!
shirowの家はこのお店から徒歩10分ぐらいのところにあります。
そして「池谷精肉店」と「太公望」というあきる野の2トップを攻めるとはさすがです!
せっかくなら太公望が先で、shirowのスタンダードである「塩加減控えめ」で食べていただきたかった、という思いはあります。
でも一番おどろいたのは、ヴォイスさんが選択した「牛すじカレーつけそば」「塩ラーメン」ともに、これらのお店でshirowが一番お勧めするメニューなんです!
いやいや参りました。
shirow | 2009年8月12日 23:03こんばんわ~♪shirowさん
歩いて行ける場所なんですか?良いですね~♪
セオリーで行けば、塩が先なんでしょうけど・・・池谷さんが混んでるのでどうしてもね
それに食べ終わるまで、太公望に気づきませんでした(汗
牛すじカレーは間違い無く美味しいと思い選びました。普通の豚骨魚介だとかなり
食べているしね・・・背脂系も食べて見たいので再訪すると思います。
太公望さんでは、醤油と塩が有る場合、僕はほとんど塩から食べるんです。
塩の方が出汁がわかりやすいと思うのと、お店の方向せいが解る気がするからです。
voice50 | 2009年8月13日 20:57
voice50
928GTS
しゃとる
hirokin
ビバ三多摩
ニコニコ





本当は西東京で3時のおやつに
つけ麺を頂くつもりでした・・・
車に乗り左を見ると「アゴだし」
「太公望」の看板が目に入り
RDBをチェック・・・
あきる野市2位・・・皆さんの評価も高い
ふら~と店内へ・・・チョット早いおやつ?
上記を注文して待つこと5分ほどで出来上がり、それでは頂きます!
スープ:鶏が主体にも感じますが、厚みも感じる事から豚骨も使っている
様に思えます。アゴもしっかり感じるのですが、塩が少し強く
感じるせいか、後半はアゴの存在が薄れてきます。
この前にカレーを食べているので、余り当てになりませんが。
麺:中細のチヂレ麺モチモチした食感とスープとの絡みも良く
美味しい麺です。(麺量が少なくて良かった)
具材:チャーシューは肩ロースの部位だと思いますが、
味付け薄めで柔らかくてなかなか美味しい。
メンマは、麺よりも細いタイプで、味付け薄めで柔らかくて
なかなか美味しい。
岩のりは、香りが弱いタイプでスープとのバランスも良いと思う。
ワカメは、少し邪魔に感じる・・・僕が好きじゃないからかな?
味玉が半分有った方が彩りも綺麗だと思うけど。
麺を食べてると丁度良い塩梅だと思うスープも
スープだけだと、やはり少し塩気が少し強いと思う。
ブレかも知れませんが、少し減らすだけでもアゴ出汁が引き立ち美味しいと思う
また来ます「ごちそうさま」