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坦々麺はあまり食べた事がないのですが、とても丁寧に作っているようで美味しかったです。オーナーさん?がとてもやわらかい感じの方で感じが良かったです。
麺がもう少し硬い方が好みですが、こちらのスープにはマッチちしていて良いと思いました。スープにライスを入れて食べてもよかったなと後悔していますが、次回はしてみます。

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