2025年3月　実食

京都の担担麺専門店にルーツを持ち、出身店も県内に複数展開している、群馬における担々麺の歴史に名を刻むお店です。

麺は、細めの角刃切りです。保存容器で丁寧に管理されています。やや黄色い発色で噛み応えがあり、スープに埋もれません。
スープは、たっぷりのごまだれに白湯が合わせられます。通常の担々麺にゴマラー油... 続きを見る

前橋市のラーメン屋で人気のお店を探していたところ担担麺専門店を発見！
営業開始20分前に到着して一番乗りゲット！
営業開始時には後客が4組居ました。
カウンターに着席後、メニューを見て注文したのはメインの「担担麺（850円）」です。

スープは胡麻の風味がして、しっかり作り込まれている印象... 続きを見る

久しぶりの訪問✨

相変わらずの人気店、昼時は駐車待ちの車が発生します🚗

お値段も徐々に上がってますけど全然理不尽な気持ちになるような感じになることなくこのセット内容なら納得お得に感じるお値段♪

担担麺-桂-との価格差はわずか２０円ですが卓上の辣油から豊かな胡麻の風味と辛さを得られるので担担麺-... 続きを見る

●2022年11月5日(土) 晴 14:03訪問 14:11着丼。

●2022年220杯目(11月6杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2022▶️2023最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市上小出町1-8-27... 続きを見る

担々麺でこんなに衝撃を受けるとは思わなかった。
たしか10年前くらい。
車でも遠いのでなかなか行けないが忘れられないラーメンの1つ。

前橋、担々麺の雄であるこちら。
今更の初訪問です。

水曜日14:10 先客、後客ともに１名。
約8分で着丼です。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12562234073.html
スープ

出汁、素材感 9/10 予想に反し... 続きを見る

娘が4月からこの店の2階に下宿しているため、3,6,10月と3回訪問しました。
専門店だけあってスープはコクがあり、ビールのつまみに飲み干してしまいました。

担担麺といったらこちらのお店という位

担担麺で有名な専門店です

高崎にある「高崎はた山」の１号店です

今回はお店の看板でもある担担麺を

大盛りでいただいてきました... 続きを見る

ビジュアル-3/5
スープ-5/5
麺-3/5
トッピング-3/5
満腹感-3/5
清潔感-4/5
接客-4/5
CP-3/5
備考-無し

てゆかマイルドな辛さとクリーミーな飲みクチのスープに柔らかシットリの細麺ゎ結構( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 細かく切られたネギと挽肉も良いアクセント♪...なのだが漏れ的にゎ思ってたホドの辛さでゎ無かったので若干(？)の物足りなさががが...(^_^;　取り敢えず中盤に卓上常備の豆板醤(？)を入れて自分好みの辛さにしてゎみたが、ソレでもちょっと足りなかったかなァ...気分的にラー油ゎ入... 続きを見る