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訪問日：８月１日（金）この日は戸塚で弦楽アンサンブルの本番でした。終わってから打ち上げがあり、その後に訪問しました、22時12分に訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、おろしニンニク、豆板醤と家系店らしい卓上アイテムが並んでいました。16分に着丼しましたトッピングは、海苔１枚、きざみねぎ、ほうれん草、チャーシュー１枚でした。久しぶりにスープから飲んでみます。濃厚で白濁した豚骨醤油でした。麺は太め短めのストレートで、茹で加減はオーダー通り固めでした。チャーシューはホロトロのロースでした。増しても良かったかも。24分に固形物完食して退店しました。こちらでいただくのは久しぶりですが、美味しかったです。弦楽アンサンブルの打ち上げで「戸塚の家系ラーメン源泉が閉店した」というショッキングな情報を聞きました。帰宅して気づきましたが、久しぶりに写真撮り忘れました。
尼茶(血圧やや良化^^;）
サウザン
はれれるや
たか
ぽん
訪問日：８月１日（金）
この日は戸塚で弦楽アンサンブルの本番でした。終わってから打ち上げがあり、その後に訪問しました、22時12分に訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、おろしニンニク、豆板醤と家系店らしい卓上アイテムが並んでいました。
16分に着丼しましたトッピングは、海苔１枚、きざみねぎ、ほうれん草、チャーシュー１枚でした。
久しぶりにスープから飲んでみます。濃厚で白濁した豚骨醤油でした。麺は太め短めのストレートで、茹で加減はオーダー通り固めでした。
チャーシューはホロトロのロースでした。増しても良かったかも。
24分に固形物完食して退店しました。こちらでいただくのは久しぶりですが、美味しかったです。
弦楽アンサンブルの打ち上げで「戸塚の家系ラーメン源泉が閉店した」というショッキングな情報を聞きました。
帰宅して気づきましたが、久しぶりに写真撮り忘れました。