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「夢を語れ 長野(https://ramendb.supleks.jp/review/1833418.html)」からそのまま向かったのは無期限休業を発表した「中華そば 鍾馗 長野店(https://ramendb.supleks.jp/s/90324/review?u=43172)」!これが最後になるかもしれないと思い訪問しました・・・看板も何も無く、外観からは何の店なのか分からない状態ですが到着すると平日でも外待ちが6人!分かりやすくて良いです(笑)炎天下の中、30分外待ちして入店。「中華そば(1050円)」と「麺大盛(120円)」の食券を購入して中待ちに昇格。店主のワンオペなので時間がかかりますが仕方ない事です・・・お店到着から約1時間!カウンターに着席してメニューが到着しました...少し甘みを感じるスープはしっかりと作り込まれているような深い味わいでした!麺は細麺で丁度良いコシの硬さでした!「麺大盛」なので量も満足できるぐらいにあります!具はチャーシュー3枚、メンマ3枚、水菜です。味は普通でしたが食感が柔らかいチャーシューが3枚デフォルトで入っているのは嬉しいです♪メンマと水菜は普通でした
これが最後になるかもしれないと思い訪問しました・・・
看板も何も無く、外観からは何の店なのか分からない状態ですが到着すると平日でも外待ちが6人!分かりやすくて良いです(笑)
炎天下の中、30分外待ちして入店。
「中華そば(1050円)」と「麺大盛(120円)」の食券を購入して中待ちに昇格。
店主のワンオペなので時間がかかりますが仕方ない事です・・・
お店到着から約1時間!カウンターに着席してメニューが到着しました...
少し甘みを感じるスープはしっかりと作り込まれているような深い味わいでした!
麺は細麺で丁度良いコシの硬さでした!「麺大盛」なので量も満足できるぐらいにあります!
具はチャーシュー3枚、メンマ3枚、水菜です。
味は普通でしたが食感が柔らかいチャーシューが3枚デフォルトで入っているのは嬉しいです♪
メンマと水菜は普通でした