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70点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
カマリヤ大将（神奈川県横浜市磯子区）ぬこ＠横浜

「ラーメン」@カマリヤ大将の写真【入店状況】1237入店。先客9名。後続待ち3人。
【注文】ラーメン(600円)
【待ち時間】7分
【麺】適度な食べごたえのある中太麺。茹で加減は普通。
【スープ】優しい塩加減の豚骨醤油スープ。直系ほど塩はきつくなく、また壱六系ほどのクリーミーさはない。
【具】チャーシュー、ほうれん草、葱、海苔。チャーシューは固めだがしっかり肉の旨味が感じられ美味い。葱も量は少なめだが風味は強く良いアクセントになっていた。
【感想】癖の少ない豚骨醤油ラーメン。家族連れ客が多かったことも食べやすさの表れだろう。
【補足】卓上調味料は生姜、にんにく、豆板醤、GABANの胡椒。漬物も置いてあった。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

これまた意外なところに出没、ですね。
多少難点があっても、個性があるのなら遠出の足も向きそうなものですが。
きっと手堅く美味しい地域密着店なんでしょうね。

hanawa | 2009年8月11日 12:52

hanawaさん、こんにちは。
＞これまた意外なところに出没、ですね。
そういえば釜利谷街道ってあまり攻略してなかったかも・・・と思って行ってみました。

＞きっと手堅く美味しい地域密着店なんでしょうね。
そうですね。あまり癖を出さずにファミリー向けにした豚骨醤油、という気がします。
近くに金沢動物園があるので、動物園に行くついでに行くとか・・・。

ぬこ＠横浜 | 2009年8月13日 16:00