在宅作業の昼食時、
なぜかカラダがピーマンを求めていたので
コチラの青椒肉絲麺に舵をとり
12時過ぎに突入しました。

近隣の日本人ワーカー多数、
それでも座れてラッキー＾＾

団体外人観光客はおらず快適でした。
ところどころで大陸の人が入店し
猛烈な勢いで店員と会話しています(~_~;)
まぁ、それも仕方ないか。
母国語思い切り話せて安心するんでしょうね。

今回は「ランチの」という枕詞を付けて
青椒肉絲麺を頼んだので
きちんとライスと杏仁豆腐のセットで出てきました。

ピーマン、タケノコ、ニンジンに
豚モモの細切りな構成で
醤油味にしっかり馴染ませ
少しとろみをつけて乗せて来るので
ラーメンにも白メシにも相性バッチリ。

ベースの醤油ラーメンの麺とスープが
結構しっかりしていて
汁ソバとしての存在感もあるのです。
醤油スープは濃く、少し甘みを感じ、
麺はゆるウェーブで結構コシあります。

固めの仕上りで
のどごしとかススリ具合なんぞ
お構いなしのワイルド麺(^^;)
でもキライじゃありません。量多め。
不健康なスープとジャストフィット＾＾

前回より美味しく感じました。
進化と言うよりブレでしょうけど(^^;
決して上等ではないのですが
なんだか身近で、時々食べたくなる醤油味。

ピーマンとタケノコが
醤油で引っ張る構成で、肉はいるだけ(>_<)
質と味を求めてはいけません。

前半、ノーマル構成をオカズに
ガシガシ白メシ行ったあと、
後半少し酢を垂らすと
汁ソバ側の箸の回転が加速します。

なかなか外で青椒肉絲なんて食べないから
ホントに美味しいモノを知りませんが
自分の駄舌には、これくらいが丁度いい。
お手軽感がありがたい一杯でした＾＾