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6日に訪問。

仙台っ子の系統の店とのこと。
チャーシュー、海苔、ホウレンソウ、ネギのトッピングで家系のビジュアル。
麺は極太までいかない、少し平べったい麺。
スープは少しエグミのある味。
ホウレンソウだと思っていたモノは漬物のような味付け。
ホウレンソウ?青菜?
普通にホウレンソウであってほしかったのは、固定観念なのか。
ほぼ家系といえるラーメン。
ライスまで食べて満腹。
替玉での細麺は遠慮。

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