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「ラーメン・腕肉チャーシュー」@麺や 道楽の写真盆休みも無く、仕事も忙しく、レビューが溜まっているのだが印象深かったこちらのレビューを優先。

8/9 午前中

今日はみんなと遠足♪

のどかな所にあるお店。
都心の人気店のような開店前の行列は全くない。
炎天下の中、まだラーメンをいただいてないのに汗をだらだら掻きながら開店を待つ4人のおやじ。
am11:30定刻に開店。

初老の感じの良いご夫婦二人で切り盛りしている。

豚そばも気になったのだが先輩お勧めのラーメン750円を注文。

何かが突出しているわけではなくバランスの良い美味しい醤油ラーメン。
先輩は煮干しが弱いと少々ご不満なご様子。
とてもレベルの高い優等生的な味。
たしかに煮干しがもっと強いとお店の個性が出て面白いと思う。

デフォで入っているチャーシューはバラ肉だが、先輩が腕肉のチャーシューを別皿でオーダー。
店主さん気前よく8枚も盛ってくれた。
先輩から皆に2枚ずつおすそ分け♪
1枚はそのまま、もう1枚はラーメンに入れていただいた。
このチャーシューがヤバい!
バラ肉も大きくて美味しいのだが、腕肉はもっと旨い!
素晴らしい出来で肉の旨味が噛むほどに溢れてくる。
ローストビーフ(ポーク?)みたいだ!
このチャーシューは一つの料理として成り立つ。

連食が確定していたのだが美味しいスープだったもんでつい全部飲み干してしまった

煮干しがもっと強い以前の味が気になる。
この日の味がブレであるなら再訪して本来の味をいただいてみたい。
もちろん腕チャーシューと共に!

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

お仕事お疲れ様です!
4人で遠征、楽しそうですね~
あとはnapsさんのレビューを待つばかりですかね?
見てると、とても美味しそう♪
特にチャーシュー!
東海大学前なんて、さすがに気合い入れても難しいです…。
車で行くしかないのかなぁ?(車?持ってません!専ら自転車ですのでw)

corey(活動終了) | 2009年8月14日 02:34

KMです。
盆休みもないのですね。
お忙しいところお世話様でした。

確かにあそこまで行くと遠足ですね。
毎日あんなことをして遊びたいと思いました。

ここのラーメン、『なかなか』旨いのです。
無化調はいやみがありませんね。

自分は偏屈なので、ものすごく旨いのはいいのですが、
後に空しさが残ります。ラーメンだけの話ではないですが。
あこがれていたものを手に入れた空しさ、とでもいうのでしょうか。
急に熱が冷めてしまいます。

\"なかなかうまい\"のが一番安心感があり、自分にも合っている気がします。
90点位のですね。
100点を取れない自分にピッタリなのでしょうか。
背伸びをしない、身の丈に合ったラーメン。
こういうラーメンを探すのが楽しいです。

そういう店の一つがこちらです。ぜひ紹介したかったのです。
分かっていただけたようで、うれしいです。

KM | 2009年8月14日 07:43

どもです!

お忙しそうですねぇ~
落ち着いたら今度また飲みましょう~

さてさて、こちら「K」さんと「り」さんとの遠足レポですよねぇ~

本日、そっち方面へ仕事でいくので、
こちらに立ち寄りたいのですが、
スケジュールがあいそうにございませんwww(涙)

YMK | 2009年8月14日 08:20

どもども
かなりの高得点ですねぇ
見た感じシンプルなラーメンで、これだけの高得点ってことは、相当美味しいってことですよね
最近、なかなか純粋なラーメンを食べる機会がないので、すごくそそられます

しょうた | 2009年8月14日 08:35

こんにちわ~♪

 遠征お疲れ様!^^
 煮干しが効いてればさらに高得点だったようですね~
 バラ肉よりも美味しいという腕肉を食べてみたいです!^^
 やはり完飲してしまうスープ・・・飲んでみたいですね~♪

voice50 | 2009年8月14日 09:11

こんばんは、napsです。


お盆休み無しですか…
お疲れさまです!
私は明日から2日間です。
ちばからに行けそうなら行ってきます(ちょっと微妙なんですが)。

この日はお世話になりました!
非常に本当に楽しかったです♪
是非また楽々あたりで一杯行きましょう!

naps | 2009年8月14日 20:52

さん

時間配分を間違えてすいませんでした。
あと1時間は寝れましたね。

自分は1枚はラーメンに浸してみましたが、そのままの方が肉の味を感じられて旨かったと思います。
また食べたいです!


corey(活動終了)さん

このチャーシューはホントに旨かった!
ジュワーって感じの旨味です。

次の遠足、オフ会には声をかけさせていただきますね。
遠方の場合はぜひ我が愛車に乗ってってください。


KMさん

楽しい遠足でした。
近場も楽でいいですが、長い道中に色々な話が出来るのもまたいいですね。

いいお店に連れて行っていただきました。
>\"なかなかうまい\"のが一番安心感があり、自分にも合っている気がします。
 90点位のですね。
同感です。
女性にも通ずるものがあると思います。


YMKさん

バタバタと貧乏暇なしな感じです。

こちらの味は醤油好きな自分にはストライクでした。
本来の味と思われる強い煮干し味が感じられたらさらに高得点になったと思われます。
スケジュール合わなくて残念ですねぇ。

酒を飲みたいです。
もうすぐ落ち着くと思うのでお付き合いくださいね。


しょうたさん

見た目も味もシンプルでオーソドックスな感じでした。
それぞれのパーツのレベルも高いうえに、組み合わせのバランスがまたいいんです。
飽きないラーメンですね。
油そばもいいですがベーシックな醤油もまた良しです。


voice50さん

バランス良いスープだったんですが、このバランスが崩れるくらいの煮干しもありだと思いました。
本来or以前の物を食べてみたいものです。

腕肉は絶品でした!
下手なレストランのローストビーフよりはるかに美味しかったです♪


napsさん

遠くまで御苦労様でした。
次回はまたゆっくりお話をしたいですね。

仕事柄お盆中も普段と変わらないんです。
お互い落ち着いたら楽々あたりでやりましょう!

ちばからのレポを楽しみにしてます♪

土屋 圭二郎 | 2009年8月14日 23:32

毎度~

高評価な一杯やね~

神奈川ってなかなか行く機会ないけど、
閃いたらフラっとドライヴしてまいそうや~

肉ええな~w

アカンな~同好会 | 2009年8月15日 20:55

アカンな~同好会さん

醤油好きな自分にはストライクな1杯でした♪
真面目でオーソドックスなラーメンです。
肉も超~旨でした!

アカンな~同好会さんの所からだとちょっと遠いですよねぇ。
でも行って欲しいなぁ。

土屋 圭二郎 | 2009年8月15日 23:02