冷やし＃７６

バーミヤンの期間限定メニュー。
他にも数種の冷やしメニューを展開しています。

「冷やしまぜそば＋鶏照り煮＋豚天」
冷やしまぜそば(￥７６９)鶏照り煮(￥１８６)豚天(￥１５３)

【麺＆具＆タレ】
ベースはバーミヤンラーメンをそのまま混ぜそばにしました的な味。素の混ぜそばだけなら油そばとして割と食える。ただ、この肉味噌を混ぜてしまった瞬間にすべてが終わる。とにかくこの肉味噌の味が甘ったるくべったりと強くて全部をこの味に染めてしまう。非常に残念。色んなトッピングを自分でカスタマイズして楽しめるメニューなんだけど、混ぜてしまったらすべてこの肉味噌に支配されてしまうので、追加トッピングは別皿で都度都度楽しむのが正解。追加で頼んだ肉系２種はまあまあ美味しかった。

【全体】
この肉味噌さえなければ(または味付けをもっとシンプルに控えめにするとか)、むしろ完成度が上がったのでは？と疑問に思う一杯でした。あと、細かいことだけど、卵くらいはキッチンで割って提供してほしかったな(笑)