Item: 麺創庵 砂田
Rating: 85
Author: けＮぢ

85点

渡なべ出身の、白河ラーメンとのこと。
麺は中太の平たい縮れ。
みずみずしい弾力と啜り心地。
スープは鶏の効いた醤油。
力強い旨味。
醤油のキレ。
後ろに香る油。
肉感のあるチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、ナルト、ネギ。
ワンタンは盤面大きいのが3つ。
肉ワンタン。
全体的なバランス良く、
あっという間に完食。