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「タンメン 750円」@手打らーめん 珍來 つくば松代店の写真近年、年一ペースでの訪問になっている珍来総本店系列(もう一つの珍来グループの店舗は本日14日は休みが多かった)のこちらのお店。お盆中日の16時過ぎでもそこそこのお客さんは切れない。テイクアウトも含め一万円越えの注文だったが今日は配膳もスムーズだ。
タンメンは塩分高めだが、熱いスープに野菜の旨味も溶け込んで実に美味い。具材もシャキシャキ食感を残しつつ程良い火加減の通りがまた絶妙である。特製の太麺は食べ応え充分で腹持ちがいい。単品料理や餃子、生ビールと結構行ったが、本来麺物一つでも満足出来る量なのである。
場所を問わず、自分の中では町中華としてはトップクラスのお店なのだ。

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