潮（UMI） at 猿でもわかるわ

10時前到着外待ち1名😅
そのまま2番手で合流❢

その後9名並んでからの……
10:30前に暖簾がかかりスタート❢暑い中の外待ちにはなんとも嬉しいです😁

その後もどんどん来店されカウンター10席はもちろん中待ち5名も満席で忽ち外待ち復活❢相変わらずの人気ぶりですね😁

オーダーはUMI（塩）
朝一のフレッシュな豚骨と塩ダレのマッチングが楽しみです😁😁

オープン後の口コミ等で色々とご指摘を受けて可能な限りブラッシュアップできているとのこと!!

スープぬるい？
今日までに2度食べてますが特段そんな事は感じませんでしたがご指摘があったとのことで熱々にしたと😁もし仮にヌルいラーメンが出てきたら即座に小職が指摘していると思うのですが😅😅😅

やっぱり朝一の豚骨はフレッシュです😁サッパリした口当たりがゴクゴクいけてしまいます!!

心の味食品謹製の中太麺は
適度な茹で具合で啜り心地も噛み心地もええ具合です❢
硬くもなく柔らかくもなく!!
スープの絡みもエエですね❢

混ぜながら食べろ？
味のムラが多いなのか
それらしき口コミがあったようで店主曰く混ぜながら食べてください的な書き込みが見受けられましたが……小職の食べ方が雑いのかそんな事は微塵も感じず普通に麺を手繰って啜るだけで味にムラは感じることなくでした😁

途中ラーメン山椒にて香りと共に変化を加えてそのまま一気にKSZZ😁😁

青い猿がお疲れ様でした😁と微笑んでくれました😁

今度は逆ポールで煮込まれたスープで食べたいなぁ😁

朝一楽しませて頂きました❢

ご馳走様でしたm(_ _)m