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「塩中華そば 1000円」@手揉み中華そば 中村の写真8月22日(金)、午前11時27分頃に初訪問で店内満席外待ち前客5人(後から1人しれっと入ったカップル😤😤😤)後から5人。
午前11時35分、並んでから9分ほどで店員さんに先に食券を購入して下さいとの案内があったので今回は最近塩を食べていなかったので塩中華そば1000円を入って右側の券売機にて発券して食券を店員さんに渡してまた列に。
 午前11時42分、並んでから約15分ほどで店員さんに呼ばれて店内に。
 店内は手前に製麺機が確認出来る紺.ベージュ基調のコンパクトな、今日現在下に荷物用フックのある厨房向きカウンター8席のみでお水は入って右側の冷水機にてセルフ(壁側にハンガー掛け、奥突き当たりにお手洗いあり)。
 今日は男女店員さんの3人体制みたいです。
 卓上にはケースに入った割り箸と楊枝、レンゲ、紙おしぼりが備えてあり(ボックスティッシュは冷水機上、紙エプロンは申告制)調味料はエスビーブラックペッパー、お酢、一味唐辛子があります。
 午前11時43分、着席してから約1分ほどであっという間に配膳されたそれは、
 塩味たつ鶏ベースに魚介が効いた清湯塩スープにもっちりした多加水の自家製中太手揉み縮れ麺が旨し😆😆😆
 具はレア豚チャーシュー1枚にしっとり鶏チャーシュー1枚、穂先メンマ2本に板海苔1枚、刻み青ネギ等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は醤油の中華そばか限定を頂きにまた伺います☺️。

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