なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン ライス」@杉田家 千葉祐光店の写真alone

趣味の銭湯巡りで幕張の湯楽の里に行く時千葉市に行ったらやっぱ杉田家でしょって事で昼飯で一人で訪問。なんだかんだ5回目。
もげもげと風呂は行ったが杉田家は来ないということで。
千葉駅から30分近く歩いて到着。東千葉から歩いた方が近い。
食券制で上記メニューを購入。
10分くらい待ってカウンター席へ。
お好みは濃いめ。久しぶりに普通以外にした。多めが復活するといいが一生なさそう。
約8分で着丼。

スープは前回より劣る。
ブレが大きいだろうけど店員が外国人ばかりで大丈夫かと思う。日本人は朝でほぼいなくなるのか?

麺は低加水の中太麺。
麺量は150くらい。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。

チャーシューは柔らかめ。

米と一緒に完食。

前回が当たりだったから少し残念。
定期的にこちらは来る。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ここは、私も家系で最も好きな店ですが、やっぱりブレはあるんでしょうね
もう一つの趣味は銭湯巡りですか
風呂は毎日ちゃんと入りますが、私は趣味にするほど好きじゃないかも

RAMENOID | 2025年8月23日 05:39

旅行先の地方の汚くて安い銭湯、大好きです。

どもです。
家系のブレはいつっしょに楽しむつもりで
通ってます。外国人の店員さんも頑張ってますよ。

こんにちは。

家系のブレは味わいの一つだと思っています。
だから何度でも来てしまうのでしょう。

glucose | 2025年8月23日 08:41

ども🖐️

やはりずっと炊き出ししているから味のブレは多少あるかもね😌
それも家系の特徴と思えば楽しいかも👍

シノさん | 2025年8月23日 11:07

こんにちは😃

銭湯巡りとは渋いですねー
因みに私は夏場は先ずシャワーオンリーです💦

としくん | 2025年8月23日 11:26

家では自分もシャワーのみです。

とあるさん こんにちは。
銭湯巡りが趣味とは渋いですね♪
(^○^)
ほんとどこも外国店員さん増えましたよね?
誰が作ってもクオリティ変わらなければ良いですけどね♪
( ・∇・)

麺スタ | 2025年8月23日 15:23

とあ大さん、こんばんは。
近くまで行って杉田家さんに行こうか迷いましたが、船橋に行っちゃいました。
次回、狙ってみます!

私も銭湯♨️好きですよ。(^^)
スーパー銭湯だと宿泊しちゃいますね。

グロ | 2025年8月23日 20:58

こんばんは

外国人が調理してもクオリティが保てるくらい、
システム化されてるんでしょうね。
ブレは小さいのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年8月23日 21:10

こんばんは。
家系も外国のスタッフが多くなってるんですね。
有名店なのに大丈夫でしょうか。
杉田家さんは本店に一度行きましたが響かずで…やはりコチラの方が合いそうに思います。
ブレを楽しむのもいいもんじゃないですか?

ノブ(卒業) | 2025年8月24日 20:51

とある大学生のラーメン日記さん、おはようございます。

ブレを楽しむのが大人の嗜み。
銭湯は何年行っていないのだろうか・・

ひゃる | 2025年8月25日 08:28