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「少ラーメン1000 つけ麺100 ぶっカリー100」@ラーメン豚山 金沢文庫店の写真平日の20:00頃到着。
店内待ち1名様いましたが、すぐに着席出来ました。 後続のお客様がぞくぞくいらして
再び店内待ち&外待ち発生。 電車の到着時間とか関係していたりして。

今回の注文は【つけ麺&ぶっカリー】を、、。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12928560335.html

ぶっカリーって何だろうと思ってはいましたが、やはり別皿で提供されるカレー粉なんですね。

ニンニクコールは、【ニンニク少な目、ヤサイマシマシ】。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12928560335.html

【つけ汁】
通常のつけ麺と同じ構成。メインの豚二枚。豚さんは、サイズ感大き目で、脂身少な目なのは自分好みでラッキーでした。
野菜はいつものようにアルデンテ。これも好き。
つけ汁は、上の層に脂の層が出来ていて、下層にカエシの層が出来てますが、食べ進めていくと混ざり合っていい感じの出汁感になります。
最初の一口二口、そのまま食べて、カレー粉を投入。
結構マイルドなカレー粉ですね。 辛さは殆どないし、カレー風味も弱目なので、2皿目を入れたい気分でした。次回があったら2皿いれます。

【麺】
いつもの中太麺平打ちタイプ。水でしっかり〆られていてちょうど良いアルデンテ食感。
つけ汁との絡みも良く、持ち上げも良いですね。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12928560335.html

【感想】
デフォルトのつけ麺も好きですが、つけ汁自体の出汁感がしっかりしているので、カレー粉を加えても見事に調和しますね。汁ありにもきっと合うだろうと思える一体感でした。
ただし、一皿分ではやや物足りなさを感じたので、やはり次は2皿投入で挑みたいところ。

ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

おはようございます^^
豚山でカレーがあるんですね。
私は量は食べられないのでミニで十分です。
ならカレー1皿で足りるかな(^_-)-☆

mocopapa | 2025年9月10日 09:25

hirotoさん、
ぶっカリー=カレー粉なんですね。
パウダーでなく塊になっているのは何故なんですかねえ?

まなけん | 2025年9月10日 09:29

hirotoさん、こんにちは。

豚山さんは何店舗か食べていますが、そういうえつけ麺スタイルで食べたことはなかったかも。
ぶっカリーは良さげなアイテムですね。
他の豚山さんでも提供しているのかな?

ぬこ@横浜 | 2025年9月10日 10:26

まなけん様こんにちは。
横からすみません。
これ下永谷で食べましたけど
カレー粉ではなく、
カレールウのフレーク状なモノです。

GABAN | 2025年9月10日 12:13

こんばんは。(^^) つけ麺にカレーだと、溶けなかったりしないかな、なんて敬遠してましたが、そんな事も無く美味しいんですね。 つけ麺が終わってしまわないうちに、食べてみたくなりました。

にゃんこ団 | 2025年9月10日 21:29