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平日の12時過ぎに訪問。待ちなし。フルーツトマトの油淋鶏冷製ラーメンフルーツトマトベースのスープは、冷たくてピリ辛ですが、辛過ぎず、フルーツトマトを感じる良い塩梅。キンキンに冷えた麺が、スープと良く絡んで旨いです。熱々の油淋鶏は単体で見ても充分に旨いのですが、スープとの相性も良く、センスの良さを感じます。ラーメンの枠に入るのか議論の余地はありそうですが、間違いなく料理として美味しい一品です。
タミヤモトオ
お志乃
フルーツトマトの油淋鶏冷製ラーメン
フルーツトマトベースのスープは、冷たくてピリ辛ですが、辛過ぎず、フルーツトマトを感じる良い塩梅。キンキンに冷えた麺が、スープと良く絡んで旨いです。熱々の油淋鶏は単体で見ても充分に旨いのですが、スープとの相性も良く、センスの良さを感じます。
ラーメンの枠に入るのか議論の余地はありそうですが、間違いなく料理として美味しい一品です。