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「鶏中華」@麺匠 玄龍の写真アゴ出汁の美味しいお店ですが、たまには違うメニューをと『鶏中華(810円)』をオーダー
麺は太めのちぢれ麺
スープは香油の浮いたマッタリ味。鶏の主張もそれほどなく。可もなく不可もなく。
玄龍らしく無い一杯に感じました。やはり味噌かアゴ出汁を選択すべきだった。無念😭

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