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「えびすそば(930円)」@らぁめん ゑびすやの写真虎徹さんで修行した店主が営むえびすやさんに訪問🚔メインは奥久慈軍鶏とかすみ鴨をじっくり炊いた清湯スープとのこと🦆麺はストレートと縮れ麺の2択制で今回は縮れで注文✋具材はロース焼豚、紫玉ねぎ、メンマ、小口ネギ🍥スープは鴨の甘みと醤油のキレのある優しい味✨そこにモチモチの中太縮れ麺がよく合い美味しかったです😌次回は鴨の塩味を堪能したいと思います🌈

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