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「【夏季限限定】王道冷やし中華(醤油)¥1300-」@中華そば 神田 そめいよしのの写真月曜日で久々に忙しくランチ時になって慌てて思案。
結局、駅向こうの伊藤に久方ぶりに行こうと歩き始めましたが、猛暑で早くも汗が噴き出てきました。
三馬路を覗くと外待ち7名でアウト、このまま歩く気にならずそめいよしのが並んでないので訪問でした。
入店する間際に冷麺にしようと決めたのですが、よく考えたらRDBではグレーですよね。
と言う訳でラーメン店で冷やし中華を頼むのは多分10年ぶり以上ですが王様の文字に負けポチリ。
11:45で7割くらいの入りでしたがすぐに満席。
店主と女性スタッフの2名体制。
店主がテボをグ―パンチで水切りしたと思ったら高速盛り付けで提供は速かったです。
別皿に紅ショウガと酢橘、ガラスの丼が何とも涼やかなご本尊、チューブの辛子とマヨネーズは味変用。
豊華食品製のやや細の微ウェーブ麺は固めで冷たく絞められコキュコキュ食感で喉越しにはちょと抵抗の感じるタイプ。
醤油ダレは甘酸っぱな冷中の王道の醤油ダレ。
タレがちょっと少なめなので底の方から引っ張り出し懐かしくズルズル啜ります。
沢山ほおばるのはご法度であったかい中華そばでは問題なく美味しく啜れる麺ですが、冷やしだと簡単に嚙み切れず飲み込みやすい麺では無いですね。
なので量だけ注意して美味しく食べやすく啜りました。
具材は冷中らしく麺の上にはネギが散り中央にミニトマト後は水菜に穂先メンマにカット無しのまんま木耳に鶏むねチャーに刻んだ豚チャーに錦糸卵と王道と呼ぶに値する豪華な布陣。
特に穂先メンマはピラピラした部分のない材木系との合いの子みたいで食感良く味もナイスでした。
途中で飽きが来たのでマヨ投入しましたが甘酸っぱなタレと絶妙に合い最初から入れてたらもっと点数高かったです。
美味しいだけではなくマヨは麺の喉越しにも大貢献でした。
マヨの手助けがあり美味しく完食。
タレは啜るほど残りませんでした。
ご馳走様でした。
個人的にはツルっと啜れる麺で食べたかったです。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます。
町中華の冷やし中華とは違うコチラらしい冷やし中華ってところでしょうか。
ちょっと麺が啜りにくかったのは残念。
しかし、いったいいつになったら涼しくなるんでしょう。
お店側も冷やしの提供を延長しそうですよね。

ノブ(卒業) | 2025年9月4日 07:14

三馬路はいつも行列をなしており
なかなか再訪チャンスが作れません( ;∀;)

ここはまだいけてないので、そろそろ追随しておきたいです。

YMK | 2025年9月4日 08:23

おはようございます。
トッピングは大きめですが、
意外と普通な冷やし中華なんですね😅
ここは温かいメニューの方が良さげです。

NORTH | 2025年9月4日 08:36

おはようございます^^
王道の冷やし中華 乙です!
麺がいまいち好みじゃなかったようですが
暑いときは冷やしが一番ですね。
今日は涼しいから汁そば???(^_-)-☆

mocopapa | 2025年9月4日 08:46

こんにちは。

最初の茹でが足りなかったんですかね、
私の時はしなやかな啜り心地でしたよ。

やっぱりネコが好き | 2025年9月4日 10:59

ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは

紅ショウガの赤さがさっぱり感を加速させてくれそうです。
千切りにされたものよりも切ってない生のままのキクラゲが好きなのです。

ひゃる | 2025年9月4日 13:59

こんにちは。
こんなに暑いと外に出るのもイヤですね。
噛み切れない硬い麺て、茹で不足ですね。

kamepi- | 2025年9月4日 14:14

ガッチャマンさん こんにちは。
冷やし中華にマヨネーズて初めて見ましたが流石マヨネーズ美味しくなっちゃうんですね♪(^○^)

麺スタ | 2025年9月4日 14:20

綺麗な冷やし中華ですね
私も全てのものに迷って入れたいほど好きなので、気持ち分かります

RAMENOID | 2025年9月4日 17:10

コキュコキュ食感、好きですけど冷しならもしかすると確かに飽ききちゃうかもですね。
見た目の色合い綺麗。拡大して見てみたら具材やレイアウトはあれ??
でも色彩キマってるのがすばらしきです

スージーのなのなQ | 2025年9月4日 18:43

こんにちは

冷やし中華いいですね。
会社の前にある某ファミレスですが
昨日食べようと思ったら、夕方なのに激混みしていて
時間がないので、諦めました。

ももも | 2025年9月4日 22:38

こんにちは。

マヨが良かったようなので大量に入れたかったですね。
1300円は少しお高く感じてしまいます。

glucose | 2025年9月4日 22:45

こんばんは。
冷やし中華にマヨネーズは合いますよね♪チューブで提供されると使い放題なので、ありがたいです(*^^*)

poti | 2025年9月5日 00:15

先日三馬路に行った時、並び多ければ、
此方の初訪問になっていました。

¥1300はご一緒した日暮里の冷や中と同額。
そちらよりは具材の塩梅が良さげです。

おゆ | 2025年9月5日 08:01

まいど〜

冷麺でもワンチャンありまっせ〜
まあ、貴殿のような有名人やと誰かが運営に通報すると思うけどw

ジン1971 | 2025年9月5日 08:48

こんばんは。

まだまだ暑いんで並ぶのはキツですよねw
でも、こうして他でリカバリー出来るのが場所柄良いですよね。
ちなみに冷麺「宮崎冷麺」とか中華麺じゃないのにレビュできるのに何となく納得が出来ない自分です。

バスの運転手 | 2025年9月7日 19:42