2025-178杯目(8月13杯目)
🍜◎三冠王(特製シンカー)
🏠ストライク軒
🗾大阪府大阪市北区天神橋5-8-8
🚉天満駅 🚶3分
💤無 No Holiday
📢営業情報告知 X
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2025/8 平日昼 7ヶ月ぶり訪問6回目(移転後は初訪問)

野球をテーマにしたラーメン店
2013年にオープン
今年6月に近所、移転前と同じくJR天満駅と谷町線天神橋筋六丁目駅の間に移転

1058、開店2分前に到着しポールゲッツ♪
カウンターの奥側末席に着席

◎三冠王(特製シンカー)￥1600

一文字に横断するはパセリかバジルか
ふくよかな鶏白湯に蛤出汁が合わさりふっくら感マシマシ✨
どこかクラムチャウダーっぽい味わい
麺屋棣鄂の麺は約1.5x2mm断面のストレート中太麺
しっかりとした歯応えで、洋風なスープとあいまりどこかパスタライクな趣も♪
具材は、鶏胸レアチャーシュー、味玉、蛤、ワンタン、刻みアーリーレッド
スープ吸ったワンタンはふっくら感更に増幅しヤバし❣️

前回訪問時に気になった具材によるスープ温度低下は今回も感じはしたが真冬ほど気にならなかった
が、やはりぬるくはあった