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2025.08.26（火）晴れ 初訪問 13:26入店 先客3 後客3 13:31提供冷やし中華的な一杯があるとの事で夜勤明けに訪問です。入店して空いている席へどうぞとの事なので、空いている4人掛けテーブル席に着席します。すぐにメニュー表が置かれます。その後、お冷や＆おしぼり＆割り箸の3点セットが置かれました。そのタイミングで「什景冷麵(五目甘酢冷しソバ)」を注文。約3分程でセルフトッピングの具材が、長方形のガラス製のお皿に乗って提供されました。注文から約5分でガラス製の平皿に乗せられて麺＋タレ＋海老が提供。麺は細麺。噛むと固さ＋冷たさがあって良い麺でした。具材は及第点。しかし、麺の上に乗った海老は締まった感じで良かったです。タレは醤油ベース。酢の酸味は強め。砂糖系の甘味はやや弱め。予め練りがらしを投入？極辛めの練りからしの辛味＋風味があった気が・・・全体的に丁寧な冷やし中華の作りに思えました。お値段はやや高めかも・・・ご馳走様でした！！
甚平
kait
冷やし中華的な一杯があるとの事で夜勤明けに訪問です。
入店して空いている席へどうぞとの事なので、空いている4人掛けテーブル席に着席します。
すぐにメニュー表が置かれます。
その後、お冷や＆おしぼり＆割り箸の3点セットが置かれました。
そのタイミングで「什景冷麵(五目甘酢冷しソバ)」を注文。
約3分程でセルフトッピングの具材が、長方形のガラス製のお皿に乗って提供されました。
注文から約5分でガラス製の平皿に乗せられて麺＋タレ＋海老が提供。
麺は細麺。
噛むと固さ＋冷たさがあって良い麺でした。
具材は及第点。
しかし、麺の上に乗った海老は締まった感じで良かったです。
タレは醤油ベース。
酢の酸味は強め。砂糖系の甘味はやや弱め。
予め練りがらしを投入？
極辛めの練りからしの辛味＋風味があった気が・・・
全体的に丁寧な冷やし中華の作りに思えました。
お値段はやや高めかも・・・
ご馳走様でした！！