Item: 九段 斑鳩
Rating: 86
Author: kamepi-

86点

kamepi-

8/11(火)13:45入店。先客9名、後客5名。店内6割位の入り。ガーリック油そば770円を注文。油そばの具はガーリックとタマネギみじん切り、チャーシュー角切り、シナチク。麺と具と汁をよく混ぜて食せば、ガーリックが食欲をそそり、タマネギの食感が良い。麺も、赤と白の２種類が入っている。赤は辛味があり全体を引き締め、良いバランスをとっている。汁は豚骨系の旨みが良くでている。量的にもちょうど良く、満足いく一品だった。