Item: 麺屋 繁
Rating: 83
Author: 三番星

83点

25.8.24　11:00分訪問。

昔移転する前に2度ほど食べにきましたが今回
久しぶりに移転後に初訪問してきました。
結構わかりやすい場所だったので少し早めに到着しました。
11:00に開店したので店内へ。
券売機で標題を選択して奥のカウンターへ座ります。
券を渡す時にメンマ抜きとお願いします。
ログハウスのような造りですね。
自分の後にも３組６人ほど入店です。
５分もかからず着丼しました。早っ!
まずはスープから頂きます。
濃厚って言うのでもっとドロドロかと思いきや
やや煮干し系の魚介でした。
麺は中太麺で厨房にカネシン食品と書かれている麺箱が有りました。
家系の麺のように短めでスープには相性いいですね。
チャーシューは厚切をトッピングしましたが、
豚の角煮が２つ入っていて程よい食感でした。
味玉は普通に美味しい味玉でした。
最後にスープがかなり温度が下がっていたのでもう少し熱々だったら良かったのに残念でした。
でも久しぶりに食べられたので満足しました。

ごちそうさまでした。