2025年8月29日 1340頃訪問
お初となります"博多長浜らーめんもりや"で"ねぎちゃーしゅーめん"1,300円に"味付き玉子"100円をトッピングして"替玉"100円も頂きました。
注文方式、食後支払い方式です。
店内は入った瞬間から程良い豚骨臭で覆われており、カウンター席、テーブル席共にあります。
1340頃訪問、6割型の客入りでしたが、マッタク待ち無しで案内されたカウンター席に着席、お冷を持って来てくれましてその場で注文、麺の硬さはバリカタでお願いし約5分程で着丼でした。
濃厚そうなとんこつスープとたっぷりの青ネギが目を惹き美味しそうです。
まずはスープを頂きますと、とんこつ臭タップリの中に程よい塩味が効いた見た目よりサッパリした絶妙な美味しいスープです。
麺はパツパツストレート細麺で、バリカタならではのパッツン系の噛み応えで小麦臭も程良く感じられる美味しい麺です。
沢山のネギと絡めても美味しいですね。
チャーシューは少し厚みのあるホロホロ系チャーシューで肉肉しく美味しいです。
味玉も良い味付けでした。
替玉もバリカタでお願いし、豊富な卓上アイテムで味変しまして完食完飲、正に美味しい豚骨ラーメンでした。
店員さん皆さん活気あって雰囲気の良いお店ですね。
ご馳走様でした。