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「【夏限定】昆布水冷やし中華¥1100-」@純米味噌らーめん みそら堂 小山店の写真土曜日は午前中は通院で午後からラーメン。
七色の落書きを予定してましたが、町の産業祭に参加で不安だったので小山まで。
予備に取っておいたみそら堂の昆布水冷中です。
栃木県ですが、隣の茨城県の村八分さんのほうが栃木のラーメン食ってるんですよ。
その村八分さんのレポで気にしてました。
みそら堂さんは一度訪問してて味噌は食ってましたが昆布水は予想はしていませんでした。
この日はものすごい猛暑て車の外気温は40℃
申し訳ないけどしばらく味噌は無理です。
駐車場ほぼいっぱいですがなんとか停め、13:30着で前客は8割くらい、家族客が多くテーブル席は一杯ですね。
10分くらいで御対面、冷中予想してましたが、タレを含んだ昆布水のスープはたっぷり多めで嬉しいですね。
スープは昆布な風味はわずかですかが、確かに昆布の旨味がありタレの甘味と酸味が相まって思いのほか美味しいです。
酸味はわずかで昆布の旨味を含んだ感じの良い甘味がスッキリしてて暑い夏にピッタリ。
全粒粉入りの中細麺は微ウエーブでキンキンに冷えても靭やかなのにプリプリ感があり固くならない美味しい麺です。
たっぷりな白髪ネギは風味抜群でシャリシャリ美味しく見た目も良いですね。
細めに刻んだキュウリも青臭い風味が主張して冷しには抜群の相性。
豚チャーも細めに刻んでいて味が染みてて食べやすく美味しかったです。
麺は150gくらいでしょうか、思いのほか惜しかったので、ちょっと物足りなく麺完食。
余った昆布水は冷たく美味しかったのでネギとキュウリを追って8割飲んで満足FINISH
ご馳走様でした。
後客も3家族。
鎖店ですがラヲタなんて関係なしの優良店ですね。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます^^
目黒に関連店があるんですが、そこでもやっていたら
食べに行くのですが。
暑い日には味噌は辛いですからね。
涼しい部屋ならOKだけど(*^-^*)

mocopapa | 2025年9月8日 07:09

おはようございます!

昆布水の冷や中とは、斬新なアイデアですねェ~
初耳の鎖店だけど、今度義母をエスコートしてみようかナ(^^♪

一瞬、舎厘の冷やしと見間違えてしまいましたが
内容は別物ですね。

昆布水の冷やしなんですね。
まだまだ暑さ続くので、うれしい一杯ですね

YMK | 2025年9月8日 08:17

おはようございます。
昆布水の冷や中とは珍しいですね。
具沢山で美味しそう🤤

NORTH | 2025年9月8日 08:35

ガッチャマンさん おはようございます。
年々 暑さ増してますからね⤵⤵
まだまだ暑そうですし
冷やしあったら助かりますよ♪
目黒でもやってたら食べてみたいです。
(^ー^)

麺スタ | 2025年9月8日 09:01

こんにちは。
具沢山な冷やしですね。
昆布水の冷やし中華とはめちゃ興味を惹かれる一杯。
こうも残暑が厳しいと冷やしが食べたくなりますよ。
鎖店と言えどもこのレベルの冷やしがいただけるのは嬉しいですね。

ノブ(卒業) | 2025年9月8日 10:31

ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは

昆布水を前面に出した冷やし中華は珍しい気がします。
キンキンに冷えた麺は暑い夏にこそ輝きを増しますね。
そりゃ150gじゃ足りるわけないじゃないですか!?

ひゃる | 2025年9月8日 11:09

こんにちは。
これも一種のニボコンですね~
都内に系列店があったら狙ってみたいな。

kamepi- | 2025年9月8日 12:07

こんにちは。

自分もそうですが茨城レビューワーのみなさん、結構栃木に侵食していますから。
まだまだ暑いので、お店も冷やしメニューは欠かせませんね。

glucose | 2025年9月8日 14:00

おっとなかなかの採点ですね
この資本は優秀なようで
村さんも絶賛ですよね
涼しくなったらどこかで味噌を

RAMENOID | 2025年9月8日 15:13

そちらの栃木県ではチェーン店舗として人気ありそうですね☺️
キュウリと刻みチャーシューがいかにも冷やしですね✨

川崎のタッツー | 2025年9月8日 17:32

すごいすね、味噌と店名でうたわれていてのこのメニューは想定外ですよ。
パット見、結構豪快にワシャーってなってますが味はかなり繊細に計算されてそうで
というか、昆布水つけ麺じゃなく冷しってそれだけでそもそも貴重なかんじですよね

スージーのなのなQ | 2025年9月8日 18:46

良きリカバリーになりましたね。

触発されたので(笑)、七麺鳥@鶯谷の、
羅臼昆布の冷やしの汁そばに行こうかな。

おゆ | 2025年9月8日 23:26

おはよ‥
こちらでも昆布水とは‥行かなければ(笑)
今の夏、昆布水メニューに入れないと
お客さん来ないのかな💦

あひる会長 | 2025年9月9日 06:51

こんにちは。
昆布水の冷やし中華は面白いアイデアですね!ニボコンに近いんですかね?昆布水も色んなアレンジがされるようになってきましたね^^

poti | 2025年9月9日 09:54

こんばんは。

コレはうまそうですが、小山まではなかなか。

やっぱりネコが好き | 2025年9月9日 21:13

こんばんは。

個人的に資本系でも美味しきゃ~問題なしの自分です。
まだまだ、暑いしコレは美味しそうです♪

バスの運転手 | 2025年9月10日 19:14