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6月1日(土)、午前11時27分頃に初訪問で店内満席外待ち12人後から続々と人気です。 「俺の生きる道」さん自体はさん「立川店」に25年3月17日に伺って以来です。 こちらは満席時、先に食券を購入してから並ぶシステム。 なので今回はラーメン(150g )1050円を入って右側の万札.新札対応タッチパネル式券売機にて発券してから列に(現在現金のみ!) 食券購入時、チャーシューの枚数、野菜の量、ニンニクの量、アブラの量を選択出来るのでチャーシュー1枚、野菜.ニンニク.アブラ全部少なめでオーダー。 午前11時55分、並んでから約28分ほどで店員さんに呼ばれて店内に。 店内は白基調でコンパクトな、今日現在下に荷物用フックのある厨房向きL字カウンター8席と2人掛けテーブル席が2卓ありでお水は券売機左側の冷水機にてセルフ(左奥にお手洗いあり)。 今日は男女店員さんの5人体制みたいです。 卓上にはケースに入った割り箸とレンゲに楊枝、ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンはお声がけ頂きました)調味料はブラックペッパー、お酢、醤油カエシ、一味唐辛子があります。 午後12時4分、着席してから約9分ほどで配膳されたそれは、 カエシがたった、しっかり乳化した二郎系豚骨醤油スープにむっちりした自家製太平打ち縮れ麺が旨し😃😃😃 具は噛みごたえある巨大な豚の塊りが1枚にちょいクタもやしメインキャベツなどの茹で野菜、味の付いた大粒の背脂に刻みニンニク等です。 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。
「俺の生きる道」さん自体はさん「立川店」に25年3月17日に伺って以来です。
こちらは満席時、先に食券を購入してから並ぶシステム。
なので今回はラーメン(150g )1050円を入って右側の万札.新札対応タッチパネル式券売機にて発券してから列に(現在現金のみ!)
食券購入時、チャーシューの枚数、野菜の量、ニンニクの量、アブラの量を選択出来るのでチャーシュー1枚、野菜.ニンニク.アブラ全部少なめでオーダー。
午前11時55分、並んでから約28分ほどで店員さんに呼ばれて店内に。
店内は白基調でコンパクトな、今日現在下に荷物用フックのある厨房向きL字カウンター8席と2人掛けテーブル席が2卓ありでお水は券売機左側の冷水機にてセルフ(左奥にお手洗いあり)。
今日は男女店員さんの5人体制みたいです。
卓上にはケースに入った割り箸とレンゲに楊枝、ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンはお声がけ頂きました)調味料はブラックペッパー、お酢、醤油カエシ、一味唐辛子があります。
午後12時4分、着席してから約9分ほどで配膳されたそれは、
カエシがたった、しっかり乳化した二郎系豚骨醤油スープにむっちりした自家製太平打ち縮れ麺が旨し😃😃😃
具は噛みごたえある巨大な豚の塊りが1枚にちょいクタもやしメインキャベツなどの茹で野菜、味の付いた大粒の背脂に刻みニンニク等です。
今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。