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マイルドで落ち着いた感じの豚骨スープはなかなかよかった。豚骨スープ特有の臭みもないし、ボリュームも程よく食べやすかった。口の中でとろける厚めのチャーシューは絶品だと思う。(一緒に行った友人はチャーシューがいまいち好きになれないと言っていましたが…)ただ、逆にいうと大人しすぎてちょっとインパクトに欠ける印象も。替え玉をすると二杯目でもうスープが薄くなってしまう点も、改善して欲しいポイントの一つかもしれない。
Kenny
バフ
saima
くうら
絹ごし木綿
マイルドで落ち着いた感じの豚骨スープはなかなかよかった。
豚骨スープ特有の臭みもないし、ボリュームも程よく食べやすかった。
口の中でとろける厚めのチャーシューは絶品だと思う。
(一緒に行った友人はチャーシューがいまいち好きになれないと言っていましたが…)
ただ、逆にいうと大人しすぎてちょっとインパクトに欠ける印象も。
替え玉をすると二杯目でもうスープが薄くなってしまう点も、
改善して欲しいポイントの一つかもしれない。