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地元の友人が、「ラーメンに興味は無いがあそこはウマイ」というお店。 店は狭く、まさにうなぎの寝床のような感じです。 博多ネギは青ネギのほかに白髪ネギも入る、ネギ好きにはたまらない一品。スープはトンコツの強い旨みが出ており、おもわずもう一口、もう一口といってしまいます。 極細麺もスープに良く合い、さすが博多!と思わせます。この店は家系(風?)豚骨醤油ラーメンもあり、こちらもトンコツのコクがググッと出ておいしい。 博多と家系という、性格の違う二つの味をどちらも損ねず提供できるこのお店の姿勢は、評価に値すると思います。横浜市南区に、お勧めのお店がまたひとつ、増えました。
YM
千年
メンヘラ
gonzo
ぬこ＠横浜
gakitsuka
地元の友人が、「ラーメンに興味は無いがあそこはウマイ」
というお店。
店は狭く、まさにうなぎの寝床のような感じです。
博多ネギは青ネギのほかに白髪ネギも入る、ネギ好きには
たまらない一品。スープはトンコツの強い旨みが出ており、
おもわずもう一口、もう一口といってしまいます。
極細麺もスープに良く合い、さすが博多!と思わせます。
この店は家系(風?)豚骨醤油ラーメンもあり、こちらもトンコツの
コクがググッと出ておいしい。
博多と家系という、性格の違う二つの味をどちらも
損ねず提供できるこのお店の姿勢は、評価に値すると思います。
横浜市南区に、お勧めのお店がまたひとつ、増えました。