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2007年食べ初めはココにしました。
仕事で金沢区に行くことが多いので、気にはなっていたお店でした。
九州ラーメンということで、トンコツのコクがどの位出ているのか
ポイントでした。一口すすると、強いコクは無いものの、あっさりな
具合が丁度良い感じです。味全体が甘く感じたので、これは好みが分
かれそうです。
トッピングはカウンターの後ろにあり、「ご自由にどうぞ」とあります。コーン、紅生姜、高菜、メンマ、わかめと、種類は豊富。楽しめ
ます。
私が行った時間が17時頃で、ご飯が売り切れていたのが残念。まだ準備していないようでした。
こういった細かな所に気を配れば、もっと人気が出そうなお店です。

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