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「豚そば(あっさり)」@麺屋 柚木の写真平日11:45頃到着。意外にすんなり入店できたがタイミングが良かった感じ。あっという間に満席になり外待ちもありましたのでやはり人気店。

初訪問で迷いましたが、あえて「豚そば(あっさり)をオーダー。注文はタッチパネルで麺量や野菜、油マシ等を選ぶので慣れてない人でも安心です。またラー油、ニンニクは別皿で届きますので自分好みにアレンジ出来ます。
二郎系のあっさり??と気になり注文しましたが、スープが中華そばのスープ!!そこにあのゴワゴワ麺。野菜盛りに大量の背脂。この二郎系は初体験です。
すっきりとした旨みが口いっぱいに広がり、脂のしつこさを抑えつつ、豚の香りとコクをしっかり感じられるスープは最後まで飽きがこない仕上がり。短めのゴワゴワ麺がスープとよく絡み、食べやすいです。

全体的に「こってり系が苦手だけど二郎を味わいたい」という人にぴったりの一杯だと感じました。

次はガッツリこってりで行きたいと思います!
ありがとうございました!!


※自分好みの味だけで採点しております。
店内設備や店員さんの対応などは含みません。
95点以上➡神レベル
90点以上➡リピートする
85点以上➡旨い
80点以上➡普通。
みたいな基準値です。

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