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マーボーメン(950円)スープは、やや甘めの味わいで、仄かな痺れ感も印象的。デフォルトのスープ自体に節系素材使用なのか、魚介類出汁も感じる。麻婆麺にこの和出汁感は不要だな。麺は、パツパツの細麺。具は、ネギ・麻婆豆腐。麻婆豆腐がどっさりなのは嬉しい。二階席もあるようで混雑状況は不明だが、提供にめちゃくちゃ時間が掛かりました。これにて麻婆麺巡り、305杯目となりました。
スープは、やや甘めの味わいで、仄かな痺れ感も印象的。デフォルトのスープ自体に節系素材使用なのか、魚介類出汁も感じる。麻婆麺にこの和出汁感は不要だな。
麺は、パツパツの細麺。
具は、ネギ・麻婆豆腐。麻婆豆腐がどっさりなのは嬉しい。
二階席もあるようで混雑状況は不明だが、提供にめちゃくちゃ時間が掛かりました。
これにて麻婆麺巡り、305杯目となりました。