冷やし＃１０７

たかはしさんの毎年恒例の冷やしラリー。
９月末まで期間限定で５つの冷やしメニューが
店舗ごとにグループローテーションします。
詳しくはレビュー最後の公式サイトをご参照ください。

「オマール海老の冷しそば」

【スープ】
乳製品を使っているであろうサラリとした冷製スープ。(豆乳ではない気がしますが)　甲殻系の香りがしっかり入っていてそれなりに満足感はあると思います。まあ、特別にオマール海老感があるかどうかといえばそんなことはないんですが(笑)　温度帯はしっかり冷蔵庫温度で冷えています。オイルは海老油でしょうか。

【麺＆具】
麺は中細のストレート。菅野製麺に変わったと思ってたけど普通に京都棣鄂さんの麺のようですね。麺の種類によって仕入れを変えていたりするんでしょうか？具は低温系のチャーシューにスライスオニオン、ネギ、メンマ、レマーンなど。なんか、メンマ変わった？？グレードが落ちたような違和感を感じました。

【全体】
まあ、無難に美味しい内容に収まっていると思う一杯でした。これといった特別感をあんまり感じられないのが限定メニューとしてはやや寂しいところでしょうか。

【公式の特設ページ】
https://takahashi-ramen.com/2025/04/%e3%80%90%e4%ba%88%e5%91%8a%e3%80%91%e3%81%9f%e3%81%8b%e3%81%af%e3%81%97%e5%a4%8f%e3%81%ae%e5%86%b7%e3%81%97%e9%ba%ba%e3%80%805-14%e6%b0%b4%ef%bd%9e%e8%b2%a9%e5%a3%b2%e9%96%8b%e5%a7%8b/