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「日曜限定・稲庭中華そば(冷製)」@旬味 うえだの写真和食割烹屋さんの「うえだ」さんが日曜限定で、ラーメンを提供!今回は何かなと、SNSを見れば、稲庭中華そば・・あ!海老天が載ってますよ!こりゃ放っとけません!早速お邪魔!お店到着は正午くらいかな・・駐車場はほぼ一杯!岐阜屈指の麺屋さんが2軒あるのである当然か・・なんとか車を止め・お店へ・・前客はおらず、静かで落ち着いた感じ・外とは別世界である・時間の流れがゆっくりに感じます・これが良いんですよね(^^)
店主さん・女将さん共に、元気に迎えてくれました(^^)色々談笑・・見事な調理の手捌きを拝見しつつ待つ事15分程で提供!ひとこと・落ち着きがあり上品!しかも、具沢山!海老天も2尾載ってます!豪華!では、少しまぜて、稲庭の細麺を手繰り、ひと啜り!ツルツルの啜り心地が良いですね!此方の出汁は、豚ベース。それに和出汁が載る。他にはあまり無い、味わいなので、好みは、分かれるでしょう。なかなか面白い。
具材の、海老天は、流石!鶏はしっとり。ゴーヤコイツが美味いんです!他の具材として、茹で卵、刻みネギ・味変用のそぼろ・効果は?
岐阜県屈指の麺屋さんに囲まれる中、日曜日限定のラーメンを、続けておられる。牙城を崩すのは、難しいと思いますが、頑張ってほしいものです。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

天ぷら中華が食べたいのにさらに稲庭中華麺ですか。
大好きなワードがそろってます。

こんにちは。
稲庭の細麺は乾麺をご使用なんでしょうか。
いずれにしても中華そばとは思えないビジュアルですね。
みずみずさんの天ぷら中華のレビューで海老天が乗ってる画像には慣れましたが、ゴーヤーまでとは。
インパクト抜群の冷製稲庭中華ですね。

ノブ(卒業) | 2025年9月10日 10:28

和食割烹が出す中華そばなんですね
海老天っていいですね
こちらではほとんど見かけないのですが
そちらのラーメン屋さんは、蕎麦屋に近い店も多いんでしょうね

RAMENOID | 2025年9月10日 12:38

和食屋さんのラーメンは、聞いただけで美味そうです。
そしてなに!エビ天が2尾?!
そしてゴーヤ?!
もう突き抜けてますね。涼しくなったら、ここは行ってみたいなー。

あたと_13号 | 2025年9月10日 13:56

こんばんは。
稲庭うどん使ったラーメン?にしては、ちょっと麺が細い?
でも稲庭うどんのようなツルツル感なんでしょうね!
最近僕はゴーヤのぬか漬けにハマってますよ(^^)

宇治家 | 2025年9月10日 21:38

おはようございます😃

海老天ののった稲庭中華なんて初めて見ました。
因みにゴーヤも🤣
個性的で良いですねー

としくん | 2025年9月11日 07:29

続いてどうも~!

和食処の中華そばですか~?
稲庭中華そばは何度か都内のお店で食べてますが好みだったのでコレは惹かれます。

バスの運転手 | 2025年9月11日 08:55

ラーするガッチャマンさん!こんにちは!
日曜日だけなので、なかなか、行けません^_^

みずみず | 2025年9月16日 17:03

ノブさん!こんにちは!
はい!乾麺です!シーズンが終わってしまいましたが、此方のお店のゴーヤ
とても美味かったです!

みずみず | 2025年9月16日 17:05

RAMENOIDさん!こんにちは!
天ぷら中華そばも、いろいろありまして
蕎麦ベースのもあれば、鶏ガラベースつまりはラーメンベースのもあります。

みずみず | 2025年9月16日 17:06

あたと_13号さん!こんにちは!
日曜日のみ
ですので、お忘れなく^_^

みずみず | 2025年9月16日 17:07

宇治家さん!こんにちは!
私も、稲庭に、中華そばがあるのは、知りませんでした^_^

みずみず | 2025年9月16日 17:09

としくんさん!こんにちは!
応援したいなと、思います^_^

みずみず | 2025年9月16日 17:10

バスの運転手さん!こんにちは!
稲庭に、中華そばが存在する事など
RDBに、出会わなければ、麺活してなかったら、一生知らなかったでしょう

みずみず | 2025年9月16日 17:12