880円。2025.09.08(月)、12:00前。店内3,4割入り。12時をまわってそこそこ客が入ってくる。卓上にはおろしニンニク、豆板醤、刻み生姜、酢、ゴマ、一味(七味？)、GABAN黒胡椒、胡瓜醤油漬け。玉葱は申告制だったっぽいが気が付かず。
普通、濃いめ、多めで。小ライス無料サービスあり。半分でお願いをした。5分くらいで配膳。

白湯豚骨醤油スープ。鶏油が層になるかならないかくらいあり。熱め。
まろやかな白湯豚骨の風味がメイン。醤油の風味は前に出ておらず、角が無く下支え。
濃いめオーダで塩気はそこそこあり。化調もあるだろうが、コクはちゃんとある。
店炊きか不明。ちゃんと旨い好みのタイプだが、特徴は少ないか。

断面長方形の中太ストレート麺。
普通オーダでやや硬め。加水は中～高め印象。小麦風味あり。
カットは短い。ズズッと啜ってすぐに終わる。スープ絡みはそこそこ。
麺量は普通～若干少なめくらい印象。

チャーシューは量産っぽい見た目。薄め1枚。普通に旨い。
ほうれんそう多めは嬉しい。海苔3枚はニンニクを少し使って麺やライスで。

ライスは半分通っておらず、同行者に半分弱引き渡し。
ニンニク少し、豆板醤、胡椒、生姜で味変。最後に酢で完食、スープは残し。
セントラルっぽい特徴の少ない家系系系くらいのラーメンだが、ちゃんと旨かった。