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久しぶりの訪問！！まだ残暑厳しいので、今回は夏季限定の「冷やし牡蠣そば」1100円をポチり。和え玉は「塩と紅生姜」350円。スープは表面がキラキラと輝くオイリーな見た目ながらも、嫌な油っこさは全然感じない。むしろサッパリ。ふんわりと口の中に牡蠣が香りが広がり、麺を啜ると少し香ばしい風味が鼻を抜ける。牡蠣ペーストはフレンチっぽいスパイスが混ぜられていて独特ながらも良い味変。麺は濃厚煮干と同じストレートのパツン系。この麺が美味いんだよね。。低温調理の薄切り大判チャーシューも柔らかくジューシー。とっても美味しいけど、やっぱり樹鈴は樹鈴でしか食べられない濃厚煮干を食べるべきだった！
ファイヤーめん
らーめんじじぃ
ジン１９７１
⚽️チェケ☠️♏️
まだ残暑厳しいので、今回は夏季限定の「冷やし牡蠣そば」1100円をポチり。和え玉は「塩と紅生姜」350円。
スープは表面がキラキラと輝くオイリーな見た目ながらも、嫌な油っこさは全然感じない。むしろサッパリ。
ふんわりと口の中に牡蠣が香りが広がり、麺を啜ると少し香ばしい風味が鼻を抜ける。
牡蠣ペーストはフレンチっぽいスパイスが混ぜられていて独特ながらも良い味変。
麺は濃厚煮干と同じストレートのパツン系。この麺が美味いんだよね。。
低温調理の薄切り大判チャーシューも柔らかくジューシー。
とっても美味しいけど、やっぱり樹鈴は樹鈴でしか食べられない濃厚煮干を食べるべきだった！