新店ということでいってみた
既報の通り店内熱め
エアコンがんがんにかかっているのになんでだろ

表題の食券を購入して店員さんへ
しばらくまってつけ汁と麺などがトレイに乗って渡された
書いてある通りまずは麺だけでと思ったら麺が引っ張りだせない
絡まっているというかなんというか
麺線揃えている感じがしたのにぜんぜん出てこない
なんとか取り出してちゅるっと
うん。しっかり締められていておいしい
次は塩をつけて。これもかなりいい感じ
次はスープをつけて。ん？なんか合わないな。。
昆布水でコーティングされているからかなかなかスープと絡まない
スープ自体はしっかり出汁が出ていておいしいのに。。。
気を取り直して具材を
チャーシューは３種類？４種類？
麺の上に鶏と豚、スープにも１枚
それぞれしっかりと厚みもあっておいしいがよくある低温調理のチャーシュー
味玉も普通においしい
食べ進むもやっぱりスープとの違和感があって早々にスープ割りを依頼
節感たっぷりのスープがポットからたされまた違った味わい
この麺は塩で食べるのが一番おいしい
つけ汁はスープとしていただきました