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つけ汁は鶏出汁なのか旨味も強いが、若干塩味強め。麺をくぐらす度に昆布水が上手く調和して出汁の合わさった感じと塩味が、ほどよい感じになる。麺は中太のストレートで冷水でしっかりと締めてありプリプリツルツルの食感。昆布水のみでいただいてもなかなかの美味さ。藻塩で食べても美味しい。ただ難点が！昆布水はヌルヌルなので箸で掴みにくい！割り箸が竹製のちょっと良いやつだったので、余計に滑る。安物の割り箸の方が食べやすいかも。チャーシューは麺の上に鶏とレア2種類、つけ汁の中に肉感抜群のが一枚。個人的にはこれが一番美味かった。
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かに
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高血圧グリーンモンキー麺
ぴろリポ
ちむにい
麺をくぐらす度に昆布水が上手く調和して出汁の合わさった感じと塩味が、ほどよい感じになる。
麺は中太のストレートで冷水でしっかりと締めてありプリプリツルツルの食感。
昆布水のみでいただいてもなかなかの美味さ。
藻塩で食べても美味しい。
ただ難点が！
昆布水はヌルヌルなので箸で掴みにくい！
割り箸が竹製のちょっと良いやつだったので、余計に滑る。
安物の割り箸の方が食べやすいかも。
チャーシューは麺の上に鶏とレア2種類、つけ汁の中に肉感抜群のが一枚。
個人的にはこれが一番美味かった。