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平日の17時に訪問。待ちは15人で、待ち時間表示は30分。店員さんが外で行列の整理をしてくれるのが助かります。入店してからもまとめての案内・商品提供なので、ちょっとしたテーマパーク感がありますね。17:20に入店。食券を渡してから、好みを聞かれるので伝えます。チャーシューメン(全て普通)、味玉、ライススープは、豚骨、醤油、鶏油のバランスが非常に良く、重さやしょっぱさは全く感じず、酒井製麺製の中太麺と良く絡んでめちゃくちゃ旨い。我慢出来ずに完飲です。トッピングは、スモーク感のあるチャーシューに、海苔、固茹での味玉、ほうれん草で、いずれもスープとの相性が良く、トータルの完成度が高いです。総本山はさすがの旨さですね、美味しかったです。ごちそうさまでした。
タミヤモトオ
うでぃー
saima
こう
yoppy
RAMEN-ACT2
17:20に入店。食券を渡してから、好みを聞かれるので伝えます。
チャーシューメン(全て普通)、味玉、ライス
スープは、豚骨、醤油、鶏油のバランスが非常に良く、重さやしょっぱさは全く感じず、酒井製麺製の中太麺と良く絡んでめちゃくちゃ旨い。我慢出来ずに完飲です。
トッピングは、スモーク感のあるチャーシューに、海苔、固茹での味玉、ほうれん草で、いずれもスープとの相性が良く、トータルの完成度が高いです。
総本山はさすがの旨さですね、美味しかったです。ごちそうさまでした。