9月13日(土)､午前10時50分頃に初訪問でちょうどオープンして先頭後から13人｡
　こちらは9月12日にオープンした高輪ゲートウェイに隣接するルミネ最大の商業施設｢ニュウマン高輪(NEWoMan)｣の5階フードホール｢SUPER RAW｣内の一角にあの｢AFURI｣さんが出店されたとの事｡
　因みに｢AFURI｣さんには直近では有楽町店に25年6月25日に伺っています｡
　ラーメン｢AFURI｣､カレー｢SPICETHEATER｣､クラフトビール｢Sanity｣の3店舗が入るフードホール｢SUPER RAW｣の店内は明るく高輪ゲートウェイ駅が一望出来る､今日現在大小のテーブルが多数(約104席)ありお水と紙おしぼりは2箇所にある冷水タンクにてセルフ(壁側下に荷物カゴ､お手洗いは施設内共用トイレ使用)｡
　今日は男女店員さんの8人体制みたいです｡
　卓上には3店舗共通のメニューとQRコードが備えてあり(紙エプロンは声掛け頂きました)調味料は受け取り側に七味唐辛子､辛さとコクの味変スパイス､お酢?があります｡
　さて今回は柚子塩らーめん1390円を卓上のQRコードを読み込み案内に従って注文(完全キャッシュレス!PayPayかクレジットカード決済のみ)｡
　注文時､スマホにて鶏油の量を淡麗味かまろ味か､麺の種類を全粒粉入極細麺か真空手揉み麺(＋180円)かこんにゃく麺(＋200円)か､チャーシューを炙りか鶏かを選択出来るので今回は淡麗.真空手揉み麺.炙りチャーシューでオーダー｡
こちらスマホから注文すると厨房にオーダーが入り出来上がると店内の頭上2箇所に設置されたモニターに自分の番号が表示されるシステム｡
　午前10時59分､注文してから約8分ほどでモニターに自分の番号が表示され受け取り口で黒いエコ箸と木のレンゲ､紙ナプキンがセットされた金属のお盆に乗せて配膳されたそれは、
　柚子の酸味をかなり感じる鶏油が全面に出たクリアな清湯塩スープにフスマが見えるもっちりつるつるした太手揉み縮れ麺が旨し🥴｡
　具は炙られたバラロールチャーシュー1枚に海苔1枚､コリコリ細裂きメンマに半味玉､水菜等があります｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます｡