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「海鮮タンメン」@珍來飯店 三芳店の写真9月 15時頃
いつも通りすぎていたお店、今日は駐車場空いていた為こちらへ
中途半端な時間でも半分ほどの入り
口頭注文 後払い
特別お得なメニューも見当たらなかった為、大ボスぽいメニュー選択
さほど時間かからず着丼


スープは、あっさりとした塩味が心地よく、今日の気分にぴったりフィット。具材の旨味がじんわり溶け込んでいうるようです。
麺は、もしかして自家製かな?具材の存在感に少し押されつつも、しっかりとした食感でちゃんと自分の居場所を主張してる。控えめだけど、なくてはならない名脇役って感じ!
そして主役の具材たち、どれも魅力的だけど、甘みのある白菜はまさに断トツ!口に広がるやさしい甘さが、全体の味をふわっと包み込んでくれる。海鮮ももちろん良い仕事してるし

次回は定食か?ごちそうさまでした

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