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「カレーラーメン」@麺酒場 丸勝の写真カレーモツとは別物、カレーうどんをイメージして設計した一杯。じっくり煮込んだ濃厚な鶏白湯を普段のカレーで伸ばしたようだが、何処か和の風采が感じられ、口当たりのタフさ、ソリッドな旨味に反し、何故か味離れが良い。
カレーはピリッとスパイスを感じるが、玉葱など野菜類の甘みも主張を怠らない。トロトロで癖になる、ライスをドボンしたくなる、丸勝らしい豪胆さ。
麺は太い平打ちで腰があり、多少食速が遅くても伸びる事はない。喉越しの良さもうどんライクで、甘みは爽やか。遠慮なく絡むスープ、捗る箸の動き。
具は豚バラ、玉葱、ネギ、きくらげがたっぷり。当たり前だがカレーとの相性秀抜、麺と一緒に頬張れば最高に旨い。ニンニクチップも多めに入るが、これがアクセントの域を出ない、こんな事は普通はあり得ない。流石の一杯だ。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます。
今度はカレーラーメンですか!?
何気にメニュー被りないですがどれも高評価ですね。
平打ち麺で食べるカレーラーメン旨そうです🤤
飛び跳ね注意ですね(笑)

ケーン | 2025年9月21日 07:32

おはようございます。

おお……美味しそうですねぇ♪
レビューから伝わる、朴訥な味の積み重ね感が堪りません。

ザクシールド | 2025年9月21日 08:05

Dr.KOTOさん、おはようございます。
流山に行った時、店前通りました。
KOTOさんの店だ〜と気付きましたよ。(笑)
その時、連れがいたので断念しましたが、モツ狙いでBMしてます。

グロ | 2025年9月21日 08:27

こんにちは。
濃厚な鶏白湯をベースにしているカレーですか!カレーもつもいいですが、こういうシンプルなカレーラーメンもいいですね^^偶然ですが、今日後で上げるレポもカレーです!

poti | 2025年9月21日 09:48

こちらのメニューはいずれも高評価なんですね。
新潟はカレーらーめんも有名らしいので転勤前に寄ってみたいと思います。

不死身のてっちん♂ | 2025年9月21日 09:51

Dr.KOTOさん
おはようございます。

カレーモツとは別物なんですね?
ん〜…こちら行きたいのですが遠いし、流山に行くならもう一軒行きたいお店もあるし…
酷なReviewですよw
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2025年9月21日 10:32

おはようございます!
カレーラーメンて大概盛り付けが簡素だったり容易に味の想像つきそうなものが多い気がするんですけど、これはどう見ても美味しそうですね!
しっかり作り込んでる感じがします。

雨垂 伊砂 | 2025年9月21日 10:34

Dr.KOTOさん、こんにちは

カレーとモツは別腹という説……
あると思います(´-ω-)ウム

ひゃる | 2025年9月21日 14:01

こんちわ。
鶏白湯のスープにカレーを溶け込ますタイプですか。
スープにカレーのルーを乗せるタイプだとルーを寄せてスープで食べ、その後にルーを溶かして食べると2度味わえるんですけどね(笑)

すてぞー | 2025年9月21日 16:10

カレーそのものかと思ったら、鶏白湯で伸ばしてるんですって?
そう言う食い方もあるんですね、フムフム⋯✍️✍️⋯
やはりカレーとスープに一体感が欲しいですからね。

あたと_13号 | 2025年9月21日 16:14

こんばんは。
モツカレーラーメンでBMしてから行けてない課題店です。
(^^;
Dr.KOTOさんのレビューで知ったお店ですよw

麺スタ | 2025年9月21日 20:53

こんにちは。

オフ会した丸勝ですね。
流山に住んでいる長男に教えたのですがイマイチわかっていなかったです。

glucose | 2025年9月21日 21:29

こんばんは。
カレーもつとは違うんですね~
スープががかなり良さげで気になります。

kamepi- | 2025年9月21日 22:46

あっ、タイ・カッブ超え、見逃していました。
おめでとうございます㊗️

カナキン | 2025年9月21日 23:05

おはようございます。
日本人誰もが好きなカレーといった感じですね。
コレは〆のライスもお似合いでしょう。
コメントいただいた「なるほどファクトリー」の件、平日のみの見学なんですね。
そう言えば平日しか行った事ありませんでした。
守谷ならビール工場…はもう行ってますよね?

ノブ(卒業) | 2025年9月22日 05:33

このカレーは、かなり悪者に見えますなー。ぐっときます。
ニンニクチップまで乗ってるのは反則です。
白メシを我慢するところが、さすがプロですね^^

なべ | 2025年9月22日 06:04

おはようございます😃

今回はあの人もご一緒でしたか。
いつもに増して飲み食いしたようで。
カレーモツラーメン美味かったのを
思い出しました。

としくん | 2025年9月22日 07:06

こんにちは!
カレーラーメンに結構ニンニクチップが入ってますね笑 めっちゃ旨そうです。
あちらのクイズも全問正解🙆‍♂️
6時は単に置き忘れっす

麺’s | 2025年9月22日 10:13

こんにちは。

麺の太さがいいですね。
というか、太さ含めてもはやカレーうどんですねw

pvs aka duff | 2025年9月22日 10:56

自分は普段カレーラーメンなるものは絶対に食べないと思うのですが、この一杯は真に美味そうですなぁ!?
レビューを反芻してみるとバーチャルな旨味が私の口腔を席捲します💦。

脂漏性皮膚炎 | 2025年9月22日 13:00

カレーモツと別物なのはビジュアルで分かるけど、コレってレギュラー化しとるんかな?

ジン1971 | 2025年9月22日 17:49

相変わらずコメント欄の文字数制限が1,000文字から500文字くらいに落ちてる気がしますので、纏めてコメント返しは分割して貼ります。
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丸勝は定番メニュー以外に、期間提供メニューも存在してまして、2ヶ月くらいで入れ替わる印象です。メニューボードにカレーつけ麺の文字、ラーメンも出来ないの?と聞いたところ、カレーうどんっぽい設計にしてあるので全然出来るよ!との事で、作っていただきました。

Dr.KOTO | 2025年9月23日 09:06

汁跳ねは麺の質に拠るところが大きく、この麺は暴れない麺、やけん跳ねにくい麺、と言う事で、全然跳ねませんでした。ご主人の風貌から誰もが豪快な人柄を想像すると思いますが、こういった部分への配慮が行き届いており、そんな仕事へのアプローチや人間性を下地とした豪胆さであるからこそ、会話していて心地良い方なのかなと思ったりもしてますw

Dr.KOTO | 2025年9月23日 09:06

同席いただいた某バス的な先輩も既にポストされてますが、あと一人はいつ上げるんだろう。激烈に泥酔してましたからね彼。流石に5時間以上同じペースで飲み続けてましたので、普通そうなりますけど…w

Dr.KOTO | 2025年9月23日 09:06

某バス的先輩とは今日御徒町の老舗町中華で、
うぇーいしました。いつかまた、ご一緒出来れば。

おゆ | 2025年9月23日 19:52

亀戸にいらして下さい、お気に入りのお店を見つけまして、最近地元で飲む時はそこ一択になってます! w

Dr.KOTO | 2025年9月24日 15:44

その節はどうもです。

全然気にしてなくて同じ日に投稿しちゃいましたw
まぁ~皆さんみたいに、そんな事は関係ないかと思うのでコッチも気にしてませんが?(笑)
また、ご一緒しましょう♪

バスの運転手 | 2025年9月25日 23:26

介護お疲れさまでした。一升さん、記憶が飛んでいるからか、まだポスト上がって来ませんねw
休日にお誘いしやすくなったのは嬉しい限りですので、また何処か行きましょう!

Dr.KOTO | 2025年9月26日 13:49

カレーとキクラゲのコラボが気になりますね~。あまりスピードに乗って食べるものではなさそうなので、太いとはいえ中華麺との組み合わせがかなり興味深いっす。

TAKA | 2025年10月5日 18:16

豪快に見せて、大変バランスが良いんですよ。
味も濃口に見せて、実は出汁がしっかり効いてます。ご主人の引き出しの多さにはいつも驚かされますね。

Dr.KOTO | 2025年10月6日 07:53