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「つけ麺(小)1100円の魚介豚骨スープ100円」@麺ゃ花ょの写真2025.9.14(土曜日)12:50訪問

QAS販売のための現調の帰りにさてラーメンを。
数ヶ月ぶりのドンキ地下だが、おっと、春樹とまいわいが閉店。
最近できた中華屋もやっていない。これは壊滅的だぞ。
そんな中、当店は満席。しばし店外で待ちます。
10分ほどしてカウンターが空いたので入店。
標記食券と100円を渡して口頭で「豚骨魚介」とオーダー。
待つ事15分で着丼。麺は200gだが見た目ボリューミー。麺も丼も冷え冷えだ。
まつは漬け汁を一口。うまい!適度な豚骨魚介風味だが絶妙な甘味(旨味)。
極太ブリブリ麺を漬け汁に浸してヒタスラ啜ります。
ニンニクと背脂がスープーに溶けて結局は画一的な味わいに。
漬け汁もぬるくなり、つけ麺の弱点だなー。
ご馳走様でした。次はこのスープで普通のラーメン食べてみよう。

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