そろそろ今シーズンの食べ収めかな･･･
などと、勝手に焦ってしまい
身近にして一番気に入っている冷中を！
お昼の12:30に行っても
ゆっくり食べられるのがありがたし＾＾

冷中、終了時期は未定のようでしたが
まぁ、9月中というところでしょうかね(^-^;

純豚骨店なのに、出てくる冷中は
どストレートの酢醤油ななところが好きです♪
でも博多天神さんもそんな仕様でしたね。
博多方面はそんなリズムがあるのでしょうか＾＾

どうも、いきなりマヨが苦手なんで、
いつも抜いてもらってます。

紅生姜と摺りゴマは着丼後、卓調からの後乗せ。
特筆すべきはキクラゲ！他にはないと思います。
汁ソバでも冷中でも、変に尖らずスープに馴染む･･･

食感を盛上げる控えめな名脇役。いい仕事します。
好きな人間にはたまりませんな。
見た目、イマイチなんですけど･･･(^^;)

麺は少な目、120ｇくらいでしょうか。
でも具材が充実していて、個人的には不足感なし、
冷中としてはとてもリッチな出来上がりと思います。

錦糸卵、キュウリ、チャー、モヤシ、にキクラゲ。
薄口の具材を濃い酢醤油が絶妙にまとめます。
あ、カラシがアクセントなのは冷中の常識。

フィニッシュに名物激辛高菜を
しこたま入れて完食致しました。
これがまたイイ＾＾
高菜さんの辛味でスカっとするんですよね。
とても美味しかったです(´▽｀*)