藤花さん
いただきました。

平日、昼過ぎです。
二人しか並んでなかったので
チャンスと思い来店しました!

券売機にて食券購入
外待ち10分くらい
カウンターに案内され10分以内にラーメン到着!
カウンターごしには、店主さんの仕事ぶりが、よく見えます!(笑)

スープは少し甘味のある醤油味です。
油も濃く感じますが
その分、風味が効いてると思いました。
それとスープの味に一役買っているのが
チャーシューがバーナーで炙られているので
焦がし風味がスープの味に一役かっており
独特なスープに仕上がってました。

麺はストレート麺で、それほど細くなくスルスル食べれます、麺のスープの絡み具合も適度で美味しいです。

メンマもコリコリ!
味のアクセントに、刻み玉ねぎですかね?
絶妙に美味しかったです!

そして、肉ましのチャーシュー
味は濃くなくスープよ勝たない感じですが
炙られてるので、焦げた風味が程よく!最後まで美味しく食べれました。

店内には、ほどよくミュージックが流れており
良い空間でラーメン堪能出来ました!
美味しかったです!
ごちそうさまでした。