たく☆
シャカモケ
まるまる(°…°)四隅踏破
レチコフ
よっしーＲ
コメント
どもです。
ちょっ久しぶりじゃないですか。
何気ない限定ですが、手の込んだ秀逸な
一品ですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月22日 09:39こんにちは。
節系の和風味は大好きなのでこれは好みに合いそうです。
こちら、長らくご無沙汰なんで久々に行きたいですね～
kamepi- | 2025年9月22日 10:06こんにちは。
定休日を知らずに水曜に突撃して撃沈しました（笑）
限定としてはシンプルな印象ですが、コレは興味あります。
次のお休みは木曜なので、体調が許せば行ってみようかな。
ノブ（卒業） | 2025年9月22日 10:13こんにちは^^
節の出汁が効いた一杯、これは自分好みだと思います。
鶏口さんもご無沙汰しちゃっています💦
mocopapa(S852) | 2025年9月22日 14:15こんにちは。
ブラッキーでもショッパさなどは無くってところは富山ブラックと共通でしょうか。
これに魚醤が効いているとドはまりになります。
glucose | 2025年9月22日 20:29ここまでブラックなスープは、お蕎麦っぽい感じでしょうね！
しっかりレビューにもそう感じてらっしゃるし、私も、こういう和風は好きですよ！
なかなか有り付けないのが悲しいですが＾＾；
きゆう | 2025年9月22日 21:40おはようございます😃
煮干しビンビンのブラックみたいですね。
揚げ玉も効果ありそう。
としくん | 2025年9月23日 07:34↑煮干よりも節優勢とお見受けしました。
蕎麦つゆライクなら揚げ玉も合うでしょうね。
おゆ | 2025年9月23日 09:08こんにちは。
節がガツンと効いた一杯のようですね！色は濃くても意外と味が濃くないという状況、割と出会う気がします！
poti | 2025年9月23日 09:29こんにちは
確かに温かいお蕎麦のオツユみたいなスープですね。
これもお酒と合いそうな感じですな～(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月23日 10:04こんばんは！
美味しそうな・そして。良い匂いが漂いそうな麺顔！
間違いなく好きなタイプです(^^)
みずみず | 2025年9月23日 22:25最近どこかしこで
ブラック系を目にしますが
こちらの限定もそそられますね。
YMK | 2025年9月24日 07:33こんにちは！
おぉ！良い顔してますね！美味そうです！
こんなの好きなんです^_^！
みずみず | 2025年9月26日 10:44こんにちわ。
今回の限定はコレですか。
黒中華ってネーミングにメチャ惹かれます。
また、一杯やっつけに行きたいです。
バスの運転手 | 2025年9月28日 14:43
新しい限定が始まったとの情報を得ましたので、
早速行ってきちゃいましたよ。
12時30分くらいに到着すると、先客は3名です。
ちなみに後客も3名でした。。
お目当ては期間限定の“黒中華そば”でしたので、
着席と同時にソレをお願いしちゃいます。
で、注文後は15分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
鯵・鯖・鰹・宗田鰹の四種の出汁を配合しているとの事で、丼からは節系のイイ香りがしてきますよ。
見た目は黒いですがショッパさなどは無く、まったりさのある醤油で甘味も感じられます。
節系の風味が強く、なんとなく蕎麦つゆのような味わいですね。
和風感のあるスープになっており、グビグビとイケちゃいますよ。
麺は中細のストレートタイプです。
しなやかさのある麺で、プツリとした歯切れの良さがありますね。
ちなみに麺量は150gとの事ですよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・青菜・揚げ玉・海苔・味玉です。
チャーシューは豚と鶏の2種類で、食感の違いなどを楽しめますね。
メンマはコチラではいつも穂先メンマでしたが、今回は短冊タイプでしたよ。
ヤワコリっとした食感で、味もシッカリと染みてます。
揚げ玉が入る事により、コクや和風感が増しますね～。
味玉はネトっとしたゼリー状の黄身がイイ感じでしたよ。
美味しかったです。
深みのある醤油と節系の旨味が堪らない一杯でしたね～♪
ご馳走さまでした。