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「煮干し中華そば(830)」@麺屋きよたかの写真2025年 266杯目 9/20(土) 昼にお伺い。

小田急小田原線栢山(かやま)駅から3分ほど、酒匂(さかわ)側を渡る橋につながる道路沿い、2階建ての商業ビル(?)の1階にあります。
白地の看板、のぼり、メニュー掲示、ちょっと全体的に整理されていない感。店内はほぼ見えません。
入店します。正面に券売機。ボタン構成微妙ですがもっとも基本的と思われる表記を選択。空き席に座り券を出します。
店内、ラーメン屋さんというより、落ち着いた食堂か、居酒屋さん的な造り。明るくてきれいです。端の方でちょっとだけ雑然とした感もあり。
店員さんは、おじさま1名+おばさま2名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+1 鳥+節系? 基本美味しいスープです。
麺(5):+1 中細カール麺。
具(5):+1 鶏ムネ2つくね穂先メンマ刻みタマネギ。
居心地(5):+1 しっとり町食堂。
感動(5):0 スープは資本系?
総合(5):+1 バランス取れていて、十分美味しい。
75点

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